اعرف ما يوجد في طبقك
لوح شوكولاتة بالحليب
السعرات الحرارية ومعلومات التغذية
المعلومات الغذائية
لكل 100 g٪ من القيمة اليومية- السعرات الحرارية 550 kcal —
- البروتين 7.5 g 15%
- الكربوهيدرات 59 g 21%
- الدهون 31 g 39%
- الدهون المشبعة 19 g 94%
- الألياف 2.9 g 10%
- السكريات 56 g —
- الصوديوم 78 mg 3%
الفيتامينات والمعادن
لكل 100 g٪ من القيمة اليوميةالفيتامينات
- فيتامين أ 42.8 µg 5%
- فيتامين ج 1.6 mg 2%
- فيتامين د 1.5 µg 8%
- فيتامين هـ 0 mg 0%
- فيتامين ك 5.9 µg 5%
- الثيامين (ب1) 0.07 mg 6%
- الريبوفلافين (ب2) 0.26 mg 20%
- النياسين (ب3) 0.18 mg 1%
- حمض البانتوثينيك (ب5) 1.3 mg 25%
- فيتامين ب6 0.07 mg 4%
- الفولات (ب9) 18.7 µg 5%
- فيتامين ب12 0.54 µg 23%
المعادن
- الكالسيوم 220 mg 17%
- الحديد 3.6 mg 20%
- المغنيسيوم 59 mg 14%
- الفوسفور 230 mg 18%
- البوتاسيوم 510 mg 11%
- الزنك 1.1 mg 10%
- النحاس 0.29 mg 32%
- المنغنيز 0.35 mg 15%
- السيلينيوم 2.1 µg 4%
- اليود 33.7 µg 22%
السعرات الحرارية حسب الحصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 550 | 7.5 g | 59 g | 31 g |
| 50 g | 50 g | 275 | 3.8 g | 30 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 825 | 11 g | 88 g | 46 g |
| 200 g | 200 g | 1100 | 15 g | 118 g | 62 g |
| 250 g | 250 g | 1375 | 19 g | 147 g | 77 g |
أسئلة عن لوح شوكولاتة بالحليب
كيف تذيب لوح شوكولاتة بالحليب من دون أن يحترق؟
قطّعه إلى قطع صغيرة، ثم أذبه في وعاء فوق ماء ساخن غير مغلي مع التحريك؛ لا تدع قاع الوعاء يلامس الماء. أو سخّنه في الميكروويف على دفعات من 15 ثانية مع التحريك بين كل دفعة.
هل يصلح لوح شوكولاتة بالحليب للخبز؟
نعم، قطّعه وأضفه إلى عجينة البسكويت أو البراونيز، أو أذبه لتغطية الفواكه والكيك. لأنه حلو ويحتوي على الحليب، قد يجعل الوصفة أحلى وأقل ثباتًا من الشوكولاتة المخصّصة للخبز.
كيف أحفظ لوح شوكولاتة بالحليب؟
أبقِه في غلافه أو في علبة محكمة، في مكان بارد وجاف بعيدًا عن الشمس والروائح القوية. لا تضعه في الثلاجة إلا إذا كان الجو حارًا جدًا؛ فالتكاثف عند إخراجه قد يترك طبقة باهتة على سطحه.
ما الذي يليق بتقديمه مع لوح شوكولاتة بالحليب؟
جرّبه مع القهوة أو الشاي، أو قدّمه مع الفراولة والموز والمكسرات. ويُستخدم أيضًا في الفوندو، حيث تُغمس فيه قطع الفاكهة.
ما الفرق بين لوح شوكولاتة بالحليب والشوكولاتة الداكنة؟
لوح الشوكولاتة الداكنة أغنى بالألياف والبروتين: فيهما 12.8 غ و10.4 غ لكل 100 غ، مقابل 2.9 غ و7.5 غ في لوح شوكولاتة بالحليب. كما أن مذاقه أشد مرارة وأقل حلاوة عادةً.
هل يحتوي لوح شوكولاتة بالحليب على الكافيين؟
نعم، لأن الكاكاو يحتوي طبيعيًا على الكافيين، لكن الكمية في لوح الشوكولاتة أقل بكثير عادةً مما في القهوة. تختلف باختلاف نسبة الكاكاو وحجم الحصة.
هل يمكن أن يسبب لوح شوكولاتة بالحليب حساسية؟
قد يحتوي على الحليب، كما قد توجد فيه آثار من المكسرات أو الصويا بسبب التصنيع المشترك. إذا كنتَ تتجنب مكوّنًا بسبب حساسية، افحص قائمة المكونات والتحذيرات على العبوة.
ما الذي يميز لوح شوكولاتة بالحليب غذائيًا؟
توفر حصة صغيرة من 20 غ نحو 110 سعرة حرارية، لذا يسهل تناول أكثر مما تنوي إذا أكلتَ مباشرة من اللوح. ويُعدّ مصدرًا للنحاس واليود، وفق الحصة المرجعية البالغة 100 غ.
المصدر: ANSES–Ciqual (France) 31004 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف
