اعرف ما يوجد في طبقك
لازانيا باللحم
السعرات الحرارية ومعلومات التغذية
مع صلصة، وجبة مجمدة جاهزة
المعلومات الغذائية
لكل 100 g٪ من القيمة اليومية- السعرات الحرارية 124 kcal —
- البروتين 6.6 g 13%
- الكربوهيدرات 13 g 5%
- الدهون 4.4 g 6%
- الدهون المشبعة 2.1 g 10%
- الألياف 1.4 g 5%
- السكريات 3 g —
- الصوديوم 347 mg 15%
- الكوليسترول 14 mg 5%
الفيتامينات والمعادن
لكل 100 g٪ من القيمة اليوميةالفيتامينات
- فيتامين أ 37 µg 4%
- فيتامين ج 4.1 mg 5%
- فيتامين د 0 µg 0%
- فيتامين هـ 0.87 mg 6%
- فيتامين ك 5.9 µg 5%
- الثيامين (ب1) 0.05 mg 4%
- الريبوفلافين (ب2) 0.05 mg 4%
- النياسين (ب3) 1.4 mg 9%
- حمض البانتوثينيك (ب5) 0.3 mg 6%
- فيتامين ب6 0.12 mg 7%
- الفولات (ب9) 14 µg 4%
- فيتامين ب12 0.74 µg 31%
- الكولين 15.3 mg 3%
المعادن
- الكالسيوم 73 mg 6%
- الحديد 0.65 mg 4%
- المغنيسيوم 18 mg 4%
- الفوسفور 102 mg 8%
- البوتاسيوم 184 mg 4%
- الزنك 0.79 mg 7%
- النحاس 0.09 mg 10%
- المنغنيز 0.18 mg 8%
- السيلينيوم 14.8 µg 27%
السعرات الحرارية حسب الحصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 124 | 6.6 g | 13 g | 4.4 g |
| 1 حصة | 134 g | 166 | 8.9 g | 17 g | 5.9 g |
| 2 حصتان | 268 g | 332 | 18 g | 35 g | 12 g |
| ½ حصة | 67 g | 83 | 4.4 g | 8.7 g | 3 g |
| 3 حصص | 402 g | 498 | 27 g | 52 g | 18 g |
| 4 حصص | 536 g | 665 | 36 g | 70 g | 24 g |
| 50 g | 50 g | 62 | 3.3 g | 6.5 g | 2.2 g |
| 150 g | 150 g | 186 | 9.9 g | 20 g | 6.6 g |
| 200 g | 200 g | 248 | 13 g | 26 g | 8.8 g |
| 250 g | 250 g | 310 | 17 g | 33 g | 11 g |
أطعمة مشابهة
أسئلة عن لازانيا باللحم
كيف تُخبَز لازانيا باللحم؟
سخّن الفرن إلى 180°م، وغطِّ الصينية بورق ألمنيوم واخبزها نحو 30 دقيقة، ثم اكشفها 10–15 دقيقة حتى يتحمّر الوجه وتغلي الصلصة عند الأطراف. اتركها ترتاح 10 دقائق قبل التقطيع كي تتماسك الطبقات.
هل تُسلق رقائق اللازانيا قبل وضعها في الصينية؟
اتبع تعليمات العبوة: الرقائق التي لا تحتاج إلى سلق توضع جافة، لكن يجب أن تغطيها الصلصة جيدًا حتى تلين أثناء الخَبز. اسلق الرقائق العادية حتى تلين قليلًا، ثم افردها على منشفة كي لا تلتصق.
كيف أحصل على شرائح لازانيا باللحم متماسكة عند التقديم؟
وزّع الصلصة واللحم في طبقات رقيقة بدل تكديس حشوة سميكة، ولا تترك أطراف الرقائق جافة. بعد الخَبز، اترك الصينية ترتاح 10 دقائق، ثم استخدم سكينًا حادًا وملعقة مسطحة.
كم تدوم لازانيا باللحم في الثلاجة، وهل يمكن تجميدها؟
احفظها في وعاء محكم خلال ساعتين من الخَبز، وتناولها خلال 3–4 أيام. يمكن تجميدها مقسّمة إلى حصص؛ أذبها في الثلاجة طوال الليل قبل إعادة تسخينها.
كيف أعيد تسخين لازانيا باللحم من دون أن تجف؟
غطِّ الحصة بطبق مناسب أو بورق ألمنيوم، وأعد تسخينها في فرن على 170°م حتى يصبح وسطها ساخنًا جدًا، نحو 20–30 دقيقة للحصة المبردة. أضف ملعقة من الماء أو الصلصة إلى الحواف إذا بدت جافة.
ما الأطباق التي تُقدَّم مع لازانيا باللحم؟
سلطة خضراء بصلصة خفيفة أو خضار مشوية توازن ثقل طبقات المعكرونة والجبن. ويمكن تقديمها مع خبز مقرمش لالتقاط الصلصة، لكن تجنّب الإكثار من الأطباق النشوية إذا كانت الحصة كبيرة.
بماذا أستبدل اللحم في لازانيا باللحم؟
استبدله بعدس مطبوخ أو بفطر مفروم ومشوّح؛ صفِّ العدس جيدًا واطبخ الفطر حتى يتبخر ماؤه قبل خلطه بصلصة الطماطم. هكذا لا تصبح الحشوة مائية ولا تحتاج إلى تغيير طريقة ترتيب الطبقات.
المصدر: USDA FoodData Central 173334 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف
