اعرف ما يوجد في طبقك
مشروب ليمون
السعرات الحرارية ومعلومات التغذية
مركز مجمد، أبيض
المعلومات الغذائية
لكل 100 g٪ من القيمة اليومية- السعرات الحرارية 196 kcal —
- البروتين 0.2 g 0%
- الكربوهيدرات 50 g 18%
- الدهون 0.7 g 1%
- الدهون المشبعة 0 g 0%
- الألياف 0.3 g 1%
- السكريات 44 g —
- الصوديوم 7 mg 0%
- الكوليسترول 0 mg 0%
الفيتامينات والمعادن
لكل 100 g٪ من القيمة اليوميةالفيتامينات
- فيتامين أ 0 µg 0%
- فيتامين ج 13.1 mg 15%
- فيتامين د 0 µg 0%
- فيتامين هـ 0.09 mg 1%
- فيتامين ك 0.2 µg 0%
- الثيامين (ب1) 0.02 mg 2%
- الريبوفلافين (ب2) 0 mg 0%
- النياسين (ب3) 0.11 mg 1%
- حمض البانتوثينيك (ب5) 0.12 mg 2%
- فيتامين ب6 0.02 mg 1%
- الفولات (ب9) 7 µg 2%
- فيتامين ب12 0 µg 0%
- الكولين 2 mg 0%
المعادن
- الكالسيوم 7 mg 1%
- الحديد 0.09 mg 1%
- المغنيسيوم 7 mg 2%
- الفوسفور 7 mg 1%
- البوتاسيوم 72 mg 2%
- الزنك 0.04 mg 0%
- النحاس 0.01 mg 1%
- المنغنيز 0.01 mg 1%
- السيلينيوم 0.4 µg 1%
السعرات الحرارية حسب الحصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 196 | 0.2 g | 50 g | 0.7 g |
| 1 حصة | 36.5 g | 72 | 0.1 g | 18 g | 0.3 g |
| 2 حصتان | 73 g | 143 | 0.2 g | 36 g | 0.5 g |
| ½ حصة | 18.3 g | 36 | 0 g | 9.1 g | 0.1 g |
| 3 حصص | 109.5 g | 215 | 0.2 g | 54 g | 0.8 g |
| 4 حصص | 146 g | 286 | 0.3 g | 72 g | 1 g |
| 50 g | 50 g | 98 | 0.1 g | 25 g | 0.4 g |
| 150 g | 150 g | 294 | 0.3 g | 74 g | 1.1 g |
| 200 g | 200 g | 392 | 0.4 g | 99 g | 1.4 g |
| 250 g | 250 g | 490 | 0.6 g | 124 g | 1.8 g |
أسئلة عن مشروب ليمون
كيف تحضّر مشروب الليمون في المنزل؟
أذِب السكر في قليل من الماء الدافئ، ثم أضف عصير الليمون والماء البارد؛ يساعد إذابة السكر أولًا على تجنّب ترسّبه في القاع. برّده وقدّمه مع الثلج.
لماذا يصبح مشروب الليمون مُرًّا أحيانًا؟
قد تأتي المرارة من عصر البذور أو الضغط بقوة على القشرة البيضاء تحت قشر الليمون. أزل البذور واعصر الثمرة برفق، ولا تترك شرائح الليمون منقوعة طويلًا.
كم يبقى مشروب الليمون صالحًا في الثلاجة؟
احفظه في وعاء محكم ونظيف في الثلاجة، واستعمله خلال يومين إلى ثلاثة أيام. أضف الثلج عند التقديم بدلًا من تركه يذوب في الإبريق فيخفّف النكهة.
هل يمكن تجميد مشروب الليمون؟
نعم؛ جمّده في قوالب مكعبات الثلج، ثم أضف المكعبات إلى الماء أو الشاي البارد. اترك فراغًا في الوعاء إن جمّدته بكميات أكبر، لأن السائل يتمدّد.
ما الفرق بين مشروب الليمون وعصير الليمون؟
عصير الليمون هو السائل المعصور من الثمرة، أما مشروب الليمون فيُحضّر عادةً بتخفيف العصير بالماء وتحليته. لذلك لا يُستبدل أحدهما بالآخر مباشرةً في الوصفات.
ما الأطعمة التي تناسب مشروب الليمون؟
تقدّمه موائد كثيرة مع أطباق مشوية أو مقلية، مثل الكباب والفلافل، كما يرافق السندويشات والسلطات. نكهته الحمضية المنعشة تلائم الأطعمة المتبّلة.
هل يمكن استخدام مشروب الليمون بدل عصير الليمون في وصفة؟
ليس بديلًا مباشرًا؛ فمشروب الليمون مخفّف ومحلى، وقد يغيّر حلاوة الوصفة وقوامها. استخدم عصير الليمون مع الماء والسكر كلًّا على حدة إذا كانت الوصفة تحتاج إلى ضبط النكهة.
المصدر: USDA FoodData Central 173216 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف
