اعرف ما يوجد في طبقك
تشيز برغر مزدوج
السعرات الحرارية ومعلومات التغذية
وجبات سريعة، مزدوج، قطعة لحم كبيرة، مع إضافات
المعلومات الغذائية
لكل 100 g٪ من القيمة اليومية- السعرات الحرارية 272 kcal —
- البروتين 17 g 34%
- الكربوهيدرات 13 g 5%
- الدهون 16 g 21%
- الدهون المشبعة 6.5 g 32%
- الألياف 1 g 4%
- السكريات 3.5 g —
- الصوديوم 480 mg 21%
- الكوليسترول 57 mg 19%
الفيتامينات والمعادن
لكل 100 g٪ من القيمة اليوميةالفيتامينات
- فيتامين ج 0.6 mg 1%
- الثيامين (ب1) 0.13 mg 11%
- الريبوفلافين (ب2) 0.3 mg 23%
- النياسين (ب3) 4.2 mg 26%
- الفولات (ب9) 45 µg 11%
- فيتامين ب12 1.7 µg 70%
المعادن
- الكالسيوم 106 mg 8%
- الحديد 2.2 mg 12%
- المغنيسيوم 21 mg 5%
- الفوسفور 165 mg 13%
- البوتاسيوم 242 mg 5%
- الزنك 3.3 mg 30%
- النحاس 0.09 mg 10%
- المنغنيز 0.13 mg 6%
السعرات الحرارية حسب الحصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 272 | 17 g | 13 g | 16 g |
| 1 حصة | 280 g | 762 | 48 g | 38 g | 45 g |
| 2 حصتان | 560 g | 1523 | 95 g | 75 g | 91 g |
| ½ حصة | 140 g | 381 | 24 g | 19 g | 23 g |
| 3 حصص | 840 g | 2285 | 143 g | 113 g | 136 g |
| 4 حصص | 1120 g | 3046 | 190 g | 150 g | 182 g |
| 50 g | 50 g | 136 | 8.5 g | 6.7 g | 8.1 g |
| 150 g | 150 g | 408 | 25 g | 20 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 544 | 34 g | 27 g | 32 g |
| 250 g | 250 g | 680 | 42 g | 34 g | 41 g |
أطعمة مشابهة
أسئلة عن تشيز برغر مزدوج
كيف تحضّر تشيز برغر مزدوجاً في المنزل؟
شكّل قرصين رقيقين من اللحم المفروم، وتبّلهما بالملح والفلفل، ثم اطههما في مقلاة ساخنة حتى ينضج الوسط إلى 75 °م. ضع شريحة جبن على كل قرص، واجمعهما في خبز برغر مع الخس والطماطم والبصل والصوص.
كيف تجعل الجبن يذوب على أقراص اللحم؟
ضع شريحة الجبن فوق كل قرص في آخر دقيقة من الطهي، ثم غطِّ المقلاة؛ يحبس الغطاء البخار ويساعد الجبن على الذوبان من دون إطالة طهي اللحم.
كم يستغرق طهي أقراص تشيز برغر مزدوج؟
للقرص الرقيق، ابدأ بنحو 3–4 دقائق لكل جهة في مقلاة شديدة السخونة، ثم تحقّق من نضج الوسط؛ يجب أن تبلغ حرارته 75 °م. لا تعتمد على لون اللحم وحده، فقد يبدو ناضجاً قبل أن يصل إلى الحرارة الآمنة.
كيف تحفظ تشيز برغر مزدوجاً متبقياً؟
برّده خلال ساعتين، واحفظه في وعاء محكم في الثلاجة حتى 3–4 أيام. أزل الخس والطماطم قبل التسخين، ثم سخّن البرغر حتى يصبح ساخناً في الوسط؛ أضف الخضار الطازجة بعد ذلك.
ما الذي يقدم مع تشيز برغر مزدوج؟
ترافقه عادةً البطاطس المقلية أو سلطة الملفوف، وتناسبه المخللات والخس والطماطم والبصل. إن أردت توازناً في القوام، أضف مخللاً مقرمشاً وقدّم الصوص جانباً كي لا يطرى الخبز سريعاً.
هل يمكن تجميد تشيز برغر مزدوج؟
نعم؛ جمّد أقراص اللحم المطهية والخبز منفصلين بعد أن يبردا، مع لف محكم، واستهلكهما خلال نحو 2–3 أشهر لأفضل جودة. أذِب الأقراص في الثلاجة ثم سخّنها جيداً، وأضف الجبن والخضار عند إعادة التجميع.
ما حجم الحصة المعتادة من تشيز برغر مزدوج، وكم تعطي من الطاقة؟
يبلغ وزن البرغر المعتاد نحو 280 غ، وتوفر هذه الحصة 762 kcal. أما كل 100 غ فتحتوي على 17 g من البروتين.
هل يُعد تشيز برغر مزدوج غنياً بالزنك؟
نعم، يُعد غنياً بالزنك؛ إذ يحتوي كل 100 غ على 3.3 mg من الزنك.
المصدر: USDA FoodData Central 173320 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف
