Veste, kaj je na vašem krožniku
Trska
Kalorije in hranilne vrednosti
na žaru
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 106 kcal —
- Beljakovine 24 g 48%
- Ogljikovi hidrati 0 g 0%
- Maščobe 1,1 g 1%
- Nasičene maščobe 0,3 g 1%
- Vlaknine 0 g 0%
- Sladkorji 0 g —
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 106 | 24 g | 0 g | 1,1 g |
| 50 g | 50 g | 53 | 12 g | 0 g | 0,6 g |
| 150 g | 150 g | 159 | 36 g | 0 g | 1,7 g |
| 200 g | 200 g | 212 | 48 g | 0 g | 2,2 g |
| 250 g | 250 g | 265 | 60 g | 0 g | 2,8 g |
Podobna živila
- Dimljena trskakuhana95 kcal / 100 g
- Atlantska trskakuhano, suha toplota105 kcal / 100 g
- Bakalarpečeno/pečeno v pečici95 kcal / 100 g
- File polenovkepečen v pečici142 kcal / 100 g
- Vahnjapečena na žaru92 kcal / 100 g
- Aljaški polakpečeno na žaru73 kcal / 100 g
- Tunapečena na žaru169 kcal / 100 g
- File trskepanirano, ocvrto180 kcal / 100 g
- Črni oglenarpečen na žaru127 kcal / 100 g
- Postrvna žaru195 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Trska
Kako dolgo pečeš trsko v pečici?
Fileje speci pri 200 °C približno 10–15 minut, odvisno od debeline. Gotovi so, ko se meso zlahka loči na lističe; za varnost naj sredica doseže 63 °C.
Kako spečeš trsko v ponvi, da ostane sočna?
File najprej osuši, rahlo posoli in položi v segreto ponev z malo olja. Peci ga približno 3–4 minute na vsaki strani, tanjši kos pa obrni prej, da se ne izsuši.
Kako veš, ali je sveža trska dobra za nakup?
Sveža trska ima blag morski vonj, čvrsto meso in sijočo površino. Izogni se kosom z močnim vonjem, sluzasto površino ali mesom, ki ob pritisku ne odskoči.
Kako dolgo lahko hraniš surovo trsko v hladilniku?
Surovo trsko shrani v zaprti posodi na najhladnejši polici in jo porabi v enem do dveh dneh. Če je ne boš pripravil kmalu, jo zamrzni; odtajaj jo čez noč v hladilniku.
Kaj se dobro poda k trski?
Trska se lepo ujame s krompirjem, grahom, limono in zelišči, kot sta peteršilj in koper. Uporabi jo lahko tudi v ribji piti, ribji juhi ali ocvrtih ribjih polpetih.
Ali lahko trska vsebuje kosti?
Da. Tudi fileji so lahko ob hrbtenični liniji ostali z drobnimi kostmi; pred kuhanjem jih s prsti poišči in izvleci s pinceto.
Vir: BLS (Germany) T204172 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
