Veste, kaj je na vašem krožniku
Taco lupina
Kalorije in hranilne vrednosti
pečeno
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 476 kcal —
- Beljakovine 6,4 g 13%
- Ogljikovi hidrati 57 g 21%
- Maščobe 22 g 28%
- Nasičene maščobe 7,1 g 36%
- Vlaknine 6,7 g 24%
- Sladkorji 1,5 g —
- Natrij 324 mg 14%
- Holesterol 0 mg 0%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 1 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,69 mg 5%
- Vitamin K 8,6 µg 7%
- Tiamin (B1) 0,22 mg 18%
- Riboflavin (B2) 0,08 mg 6%
- Niacin (B3) 1,9 mg 12%
- Vitamin B6 0,2 mg 12%
- Folati (B9) 70 µg 18%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Holin 29,9 mg 5%
Minerali
- Kalcij 100 mg 8%
- Železo 1,6 mg 9%
- Magnezij 83 mg 20%
- Fosfor 233 mg 19%
- Kalij 231 mg 5%
- Cink 1,6 mg 15%
- Baker 0,11 mg 13%
- Mangan 0,56 mg 24%
- Selen 4,8 µg 9%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 476 | 6,4 g | 57 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | 238 | 3,2 g | 28 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 714 | 9,6 g | 85 g | 33 g |
| 200 g | 200 g | 952 | 13 g | 114 g | 44 g |
| 250 g | 250 g | 1190 | 16 g | 142 g | 55 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Taco lupina
Kako pogreješ taco lupine, da ostanejo hrustljave?
Razporedi jih pokončno na pekač in jih segrevaj približno 5 minut pri 175 °C. Ker so navadno že ocvrte ali pečene, jih ne peci predolgo, da se ne zažgejo.
S čim napolniš taco lupino?
Dobro se obnesejo začinjeno mleto meso ali fižol, naribana solata, paradižnik, sir in salsa. Sočne nadeve, kot sta salsa ali kisla smetana, dodaj tik pred jedjo, sicer lupina hitro postane mehka.
Kako preprečiš, da se taco lupina med polnjenjem zlomi?
Najprej jo na kratko pogrej, da se nekoliko segreje, nato jo podpri z eno roko in nadev dodajaj po žlicah. Ne napolni je do roba; večje kose mesa ali zelenjave prej nareži na manjše.
Kakšna je razlika med taco lupino in koruzno tostado?
Taco lupina je koruzna tortilja, prepognjena in ocvrta ali pečena v obliki črke U, tostada pa je ploščata in hrustljava. Tostado premažeš z nadevom po vrhu, taco lupino pa napolniš v odprtino.
S čim lahko nadomestiš taco lupino?
Uporabi mehko koruzno ali pšenično tortiljo in jo zvij v taco. Če želiš hrustljavo osnovo, tortiljo položi čez rešetko v pečici in jo peci pri 180 °C, dokler ne otrdi; med hlajenjem obdrži obliko.
Kako shraniš odprto pakiranje taco lupin?
Neuporabljene lupine zapri v nepredušno posodo ali vrečko in jih hrani na suhem, stran od pare in vlage. Napolnjene lupine ne shranjuj za pozneje, ker nadev zmehča hrustljavo koruzo.
Vir: Canadian Nutrient File 3994 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
