Veste, kaj je na vašem krožniku
Sok vijolične pasijonke
Kalorije in hranilne vrednosti
vijolično, surovo
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 51 kcal —
- Beljakovine 0,4 g 1%
- Ogljikovi hidrati 13 g 5%
- Maščobe 0,1 g 0%
- Nasičene maščobe 0 g 0%
- Vlaknine 0,2 g 1%
- Sladkorji 13 g —
- Natrij 6 mg 0%
- Holesterol 0 mg 0%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 36 µg 4%
- Vitamin C 29,8 mg 33%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,01 mg 0%
- Vitamin K 0,4 µg 0%
- Tiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0,13 mg 10%
- Niacin (B3) 1,5 mg 9%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folati (B9) 7 µg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Holin 4 mg 1%
Minerali
- Kalcij 4 mg 0%
- Železo 0,24 mg 1%
- Magnezij 17 mg 4%
- Fosfor 13 mg 1%
- Kalij 278 mg 6%
- Cink 0,05 mg 0%
- Baker 0,05 mg 6%
- Selen 0,1 µg 0%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 51 | 0,4 g | 13 g | 0,1 g |
| 1 porcija | 247 g | 126 | 1 g | 33 g | 0,1 g |
| 2 porciji | 494 g | 252 | 1,9 g | 66 g | 0,2 g |
| ½ porcije | 123,5 g | 63 | 0,5 g | 17 g | 0,1 g |
| 3 porcije | 741 g | 378 | 2,9 g | 99 g | 0,4 g |
| 4 porcije | 988 g | 504 | 3,9 g | 132 g | 0,5 g |
| 50 g | 50 g | 26 | 0,2 g | 6,7 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 77 | 0,6 g | 20 g | 0,1 g |
| 200 g | 200 g | 102 | 0,8 g | 27 g | 0,1 g |
| 250 g | 250 g | 128 | 1 g | 34 g | 0,1 g |
Podobna živila
- Vijolična pasijonkasurovo97 kcal / 100 g
- Sok rumene pasijonkerumeno, surovo60 kcal / 100 g
- Sok pasijonkeсвеž62 kcal / 100 g
- Granadilavijolično, surovo97 kcal / 100 g
- Nektar pasijonke42 kcal / 100 g
- Meso pasijonkesurova74 kcal / 100 g
- Pasijonkasurova79 kcal / 100 g
- Sirup pasijonke126 kcal / 100 g
- Marakujin nektar53 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Sok vijolične pasijonke
Kako se sok vijolične pasijonke razlikuje od soka rumene pasijonke?
Sok vijolične pasijonke ima 51 kcal na 100 g, sok rumene pasijonke pa 60 kcal; vsebnost vitamina C je podobna: 29,8 mg proti 18,2 mg. Vijolična pasijonka je navadno bolj aromatična, rumena pa izraziteje kisla.
Kako izbrati sok vijolične pasijonke?
Če želiš izrazit okus po sadju, izberi sok z visokim deležem pasijonke; nektar in sirup sta navadno slajša in bolj razredčena. Sok pred uporabo pretresi, saj se lahko sadni del usede.
Kako dolgo lahko hranim odprt sok vijolične pasijonke?
Odprt sok takoj zapri in shrani v hladilniku; porabi ga v nekaj dneh oziroma v času, navedenem na embalaži. Če ima nenavaden vonj, okus ali videz, ga zavrzi.
S čim se sok vijolične pasijonke dobro ujema?
Njegova kiselkasto dišeča aroma se poda k pomaranči, mangu, ananasu in kokosovemu mleku. Zmešaj ga v sadni napitek ali ga prelij čez jogurt in sladico.
Kako uporabim sok vijolične pasijonke v koktajlu?
Zmešaj ga z gazirano vodo in limeto za brezalkoholni koktajl ali ga dodaj v mešanico z rumom. Najprej dodaj malo soka, nato napitek poskusi, saj je pasijonka lahko precej kisla.
Ali lahko sok vijolične pasijonke uporabim v marinadi?
Da: zmešaj ga z malo olja, česna in soli ter v marinadi pusti piščanca v hladilniku. Sadna kislina omehča površino mesa, zato ga ne mariniraj predolgo; pred peko meso odcedi.
Ali ima sok vijolične pasijonke veliko vitamina C?
Je vir vitamina C: 100 g vsebuje 29,8 mg. Sok pa ne vsebuje toliko vlaknin kot celo meso vijolične pasijonke, ki jih ima 10,4 g na 100 g.
Kako se sok vijolične pasijonke razlikuje od nektarja pasijonke?
Sok vsebuje 51 kcal na 100 g, nektar pasijonke pa 42 kcal; nektar je običajno bolj razredčen in lahko vsebuje dodan sladkor. Za polnejši sadni okus izberi sok, za blažji napitek pa nektar.
Vir: USDA FoodData Central 169109 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
