Veste, kaj je na vašem krožniku
Pitaja
Kalorije in hranilne vrednosti
pitaja, zmajev sadež, jagodna hruška, surova
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 49 kcal —
- Beljakovine 0,5 g 1%
- Ogljikovi hidrati 8,6 g 3%
- Maščobe 0,1 g 0%
- Vlaknine 3 g 11%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin C 25 mg 28%
- Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 0,2 mg 1%
Minerali
- Kalcij 8,5 mg 1%
- Železo 1,9 mg 11%
- Fosfor 33,2 mg 3%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 49 | 0,5 g | 8,6 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 25 | 0,3 g | 4,3 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 74 | 0,8 g | 13 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 98 | 1 g | 17 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 123 | 1,3 g | 22 g | 0,3 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Pitaja
Kako olupiš in poješ pitajo?
Pitajo prereži po dolžini in meso izdolbi z žlico. Lahko jo tudi olupiš: koža se običajno zlahka loči od mesa, črnih semen pa ni treba odstranjevati.
Kako izbereš zrelo pitajo?
Izberi sadež z živo obarvano, nepoškodovano lupino in zelenimi konicami, ki niso povsem izsušene. Ob rahlem pritisku naj lupina malo popusti; premehka pitaja z uvelimi ali rjavimi lisami je lahko prezrela.
Kako dolgo pitaja zdrži in kako jo shraniš?
Nezrelo pitajo pusti na sobni temperaturi, dokler se rahlo ne zmehča. Zrelo shrani v hladilniku; prerezano meso daj v zaprto posodo in ga porabi v nekaj dneh.
S čim se pitaja dobro ujema?
Njen blag, osvežilen okus se lepo poda k limetinemu soku, mangu, ananasu in jogurtu. Narezano dodaj sadni solati ali jo zmešaj v smuti.
Ali lahko poješ semena pitaje?
Da, drobna črna semena so užitna in jih ni treba izluščiti. So mehka, zato jih lahko poješ skupaj z mesom sadeža.
Ali je pitaja dober vir vitamina C?
Da, pitaja je vir vitamina C: 100 g vsebuje 25 mg.
Vir: Canadian Nutrient File 7579 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
