Veste, kaj je na vašem krožniku

Hruška

Kalorije in hranilne vrednosti

45
kalorijkcal na 100 g
Beljakovine0,4 g
OH11 g
Maščobe0,2 g

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 45 kcal —
  • Beljakovine 0,4 g 1%
  • Ogljikovi hidrati 11 g 4%
  • Maščobe 0,2 g 0%
  • Nasičene maščobe 0 g 0%
  • Vlaknine 2,3 g 8%

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g450,4 g11 g0,2 g
50 g50 g230,2 g5,3 g0,1 g
150 g150 g680,6 g16 g0,3 g
200 g200 g900,8 g21 g0,4 g
250 g250 g1131 g27 g0,5 g

Vprašanja o živilu Hruška

Kako veš, da je hruška zrela?

Rahlo pritisni pri peclju: zrela hruška tam nežno popusti, ne sme pa biti kašasta ali obtolčena. Trda hruška bo dozorela na sobni temperaturi; preverjaj jo vsak dan.

Kako shranjuješ hruške, da ne dozorijo prehitro?

Nezrele pusti na sobni temperaturi, zrele pa shrani v hladilniku, kjer bodo počasneje mehčale. Če želiš pospešiti zorenje, jih daj v papirnato vrečko z jabolkom.

Kako spečeš hruške v pečici?

Hruške razpolovi in odstrani peščišče. Položi jih s prerezano stranjo navzgor v pekač, dodaj malo vode in peci pri 180 °C približno 25–35 minut, da se zmehčajo.

S čim se hruška dobro ujema?

Sladka hruška se lepo poda k modremu siru, orehom in rukoli, pa tudi k ovsenim kosmičem ali jogurtu. V sladicah jo pogosto uporabiš v zavitku, piti ali poširano v vinu.

Ali moraš hruško olupiti pred jedjo ali kuhanjem?

Za svežo malico je ni treba olupiti; dobro jo operi in po želji odstrani peščišče. Za gladek pire ali zelo nežno sladico jo lahko olupiš, saj se lupina pri kuhanju ne razpusti povsem.

S čim lahko v receptu nadomestiš hruško?

V piti ali zavitku jo lahko nadomestiš z jabolkom, vendar bo nadev nekoliko bolj čvrst in manj sočen. Za poširanje izberi jabolko ali kutino, vendar kutino kuhaj dlje, ker se počasneje zmehča.

Ali hruška po obiranju še dozoreva?

Da. Hruške pogosto obirajo še čvrste, zorenje pa nadaljujejo po obiranju; zato je trda hruška lahko povsem v redu, če ji pustiš nekaj časa na sobni temperaturi.

Vir: BEDCA (Spain) 2241 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin