Veste, kaj je na vašem krožniku
Zmajev sadež
Kalorije in hranilne vrednosti
olupljen, surov
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 55 kcal —
- Beljakovine 1,3 g 3%
- Ogljikovi hidrati 9,7 g 4%
- Maščobe 0,8 g 1%
- Nasičene maščobe 0 g 0%
- Vlaknine 2,4 g 9%
- Sladkorji 8,6 g —
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 55 | 1,3 g | 9,7 g | 0,8 g |
| 50 g | 50 g | 28 | 0,7 g | 4,9 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 83 | 2 g | 15 g | 1,2 g |
| 200 g | 200 g | 110 | 2,6 g | 19 g | 1,6 g |
| 250 g | 250 g | 138 | 3,3 g | 24 g | 2 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Zmajev sadež
Kako izbereš zrel zmajev sadež?
Lupina naj bo živo obarvana, brez večjih rjavih madežev, sadež pa naj se ob rahlem pritisku nekoliko vda. Trd zmajev sadež pusti nekaj dni na sobni temperaturi, da dozori.
Kako pripraviš zmajev sadež za uživanje?
Prereži ga po dolžini in meso izdolbi z žlico ali ga olupi ter nareži na kocke. Lupina ni za uživanje, drobna črna semena v mesu pa lahko poješ.
Kako dolgo lahko hraniš zmajev sadež?
Nezrel sadež hrani na sobni temperaturi, zrelega pa prestavi v hladilnik, kjer zdrži nekaj dni. Narezano meso shrani v zaprti posodi in ga porabi v dveh do treh dneh.
S čim se zmajev sadež dobro ujema?
Dodaj ga v sadno solato z mangom, ananasom ali kivijem, postrezi pa ga lahko tudi z jogurtom. Lepo se poda še v smuti z banano in limetinim sokom.
Ali lahko zmajev sadež kuhaš?
Najpogosteje ga ješ svežega, saj se meso pri kuhanju zmehča in izgubi svežino. Če ga vseeno segreješ, ga dodaj na koncu priprave, na primer v topel sadni preliv.
Ali je zmajev sadež isto kot pitaja?
Da, pitaja je drugo ime za zmajev sadež. Plod raste na kaktusih, njegovo belo ali rdečkasto meso pa je posejano s črnimi semeni.
Ali lahko poješ semena zmajevega sadeža?
Da, drobna črna semena so užitna in jih ni treba odstranjevati. Meso lahko poješ z žlico ali ga zamešaš v smuti.
Vir: ausnut F009872 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
