Veste, kaj je na vašem krožniku
Pšenična žemlja
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 280 kcal —
- Beljakovine 10 g 20%
- Ogljikovi hidrati 54 g 20%
- Maščobe 1,8 g 2%
- Nasičene maščobe 0,4 g 2%
- Vlaknine 3,6 g 13%
- Sladkorji 3,1 g —
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 280 | 10 g | 54 g | 1,8 g |
| 50 g | 50 g | 140 | 5 g | 27 g | 0,9 g |
| 150 g | 150 g | 420 | 15 g | 81 g | 2,7 g |
| 200 g | 200 g | 560 | 20 g | 108 g | 3,6 g |
| 250 g | 250 g | 700 | 25 g | 135 g | 4,5 g |
Podobna živila
- Pšenična žemljicapšenična273 kcal / 100 g
- Polnozrnna žemljica282 kcal / 100 g
- Polnozrnna pšenična žemljica288 kcal / 100 g
- Pšenična bagetka289 kcal / 100 g
- Trda bela pšenična žemljica279 kcal / 100 g
- Večzrnata žemljica302 kcal / 100 g
- Mehka bela pšenična žemljica262 kcal / 100 g
- Sladna pšenična štručkasladna pšenica238 kcal / 100 g
- Pšenični kruh274 kcal / 100 g
- Pšenično-ržena žemljicaveč kot 50 % in manj kot 90 % pšenice289 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Pšenična žemlja
Kako najbolje pogrejem pšenično žemljo, da bo spet hrustljava?
Rahlo jo poškropi z vodo in peci 5–7 minut pri 180 °C. V mikrovalovni pečici se hitreje zmehča, zato skorja ne bo hrustljava.
Ali lahko pšenično žemljo zamrznem?
Da. Zamrzni jo čim bolj svežo, dobro zavito; porabi jo v približno treh mesecih. Odtajaj jo na sobni temperaturi ali jo za nekaj minut pogrej v pečici.
Kako prepoznam svežo pšenično žemljo?
Skorja naj bo suha in nežno zapečena, sredica pa naj se po rahlem pritisku povrne. Izogni se žemlji z vlažnimi mesti, plesnijo ali zatohlim vonjem.
S čim napolnim pšenično žemljo za malico?
Dobro se obnesejo sir, rezine paradižnika in listi solate; za toplejši sendvič dodaj jajce ali pečeno zelenjavo. Če jo popečeš v ponvi, jo na koncu obteži, da se nadev lepo poveže.
Kaj lahko uporabim namesto pšenične žemlje za burger?
Uporabi mehko pšenično žemljico ali prerezano pšenično štručko; obe lahko na prerezani strani na hitro popečeš. Za izrazitejši okus izberi polnozrnno žemljico.
Je pšenična žemlja manj vlakninska kot polnozrnna žemljica?
Da: polnozrnna žemljica vsebuje 10,7 g vlaknin na 100 g, pšenična žemlja pa 3,6 g. Pri izbiri zato preveri, ali je žemlja res polnozrnna, ne le temnejša.
Kaj naredim s pšenično žemljo, ki se je že posušila?
Nareži jo na kocke in jih popeci za krutone ali pa jih uporabi za kruhov narastek. Za krutone jih peci približno 10 minut pri 180 °C in enkrat premešaj.
Vir: BLS (Germany) B511000 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
