Veste, kaj je na vašem krožniku
Pralina
Kalorije in hranilne vrednosti
pripravljeno po receptu
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 485 kcal —
- Beljakovine 3,3 g 7%
- Ogljikovi hidrati 56 g 20%
- Maščobe 26 g 33%
- Nasičene maščobe 2,2 g 11%
- Vlaknine 3,5 g 13%
- Sladkorji 56 g —
- Natrij 48 mg 2%
- Holesterol 0 mg 0%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 1 µg 0%
- Vitamin C 0,3 mg 0%
- Vitamin E 0,5 mg 3%
- Vitamin K 1,3 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,2 mg 17%
- Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
- Niacin (B3) 0,42 mg 3%
- Pantotenska kislina (B5) 0,33 mg 7%
- Vitamin B6 0,08 mg 5%
- Folati (B9) 6 µg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 43 mg 3%
- Železo 1,3 mg 7%
- Magnezij 49 mg 12%
- Fosfor 104 mg 8%
- Kalij 217 mg 5%
- Cink 1,7 mg 15%
- Baker 0,49 mg 55%
- Mangan 1,7 mg 73%
- Selen 1,8 µg 3%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 485 | 3,3 g | 56 g | 26 g |
| 1 porcija | 39 g | 189 | 1,3 g | 22 g | 10 g |
| 2 porciji | 78 g | 378 | 2,6 g | 44 g | 20 g |
| ½ porcije | 19,5 g | 95 | 0,6 g | 11 g | 5,1 g |
| 3 porcije | 117 g | 567 | 3,9 g | 66 g | 30 g |
| 4 porcije | 156 g | 757 | 5,1 g | 88 g | 40 g |
| 50 g | 50 g | 243 | 1,7 g | 28 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 728 | 5 g | 84 g | 39 g |
| 200 g | 200 g | 970 | 6,6 g | 112 g | 52 g |
| 250 g | 250 g | 1213 | 8,3 g | 140 g | 65 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Pralina
Kaj je pralina in kako se razlikuje od čokoladne praline?
Pralina je lahko slaščica iz karameliziranega sladkorja in oreščkov ali zmes iz takih sestavin, ki se uporablja kot nadev. Čokoladna pralina je navadno majhen čokoladni bonbon z nadevom.
Kako doma pripraviš pralino iz oreščkov?
Sladkor segrevaj v suhi ponvi, da se stopi in postane jantarne barve, nato vmešaj pražene lešnike ali mandlje. Zmes razporedi po papirju za peko, ohladi do trdega in zdrobi ali zmelji.
Kako pralino pravilno shraniš?
Shrani jo v dobro zaprti posodi, na suhem in hladnem mestu, stran od sonca in virov toplote. V hladilniku lahko zaradi vlage in vonjav izgubi lepo površino, zato jo tja daj le, če je v prostoru zelo toplo, in jo dobro zapakiraj.
S čim se pralina dobro poda?
Zdrobljena pralina je odlična po sladoledu, torti ali čokoladni kremi; večje koščke lahko vmešaš v maso za piškote. Dobro se ujame tudi s kavo, hruško in grenko čokolado.
Koliko praline je običajna porcija?
En košček, približno 39 g, je porcija, ki prispeva 189 kcal. Ker je pralina sladica, jo je priročno postreči v posameznih koščkih, ne pa jesti naravnost iz večje embalaže.
Kako pralino stopiš, ne da bi se zažgala?
Za nadev jo drobno sesekljaj in segrevaj v skledi nad rahlo vrelo vodo; dno sklede naj se ne dotika vode. Mešaj, dokler se ne zmehča, nato jo takoj odstavi, saj se sladkorna zmes hitro pregreje.
Vir: USDA FoodData Central 168791 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
