Veste, kaj je na vašem krožniku
Praline
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 555 kcal —
- Beljakovine 6,3 g 13%
- Ogljikovi hidrati 52 g 19%
- Maščobe 35 g 45%
- Nasičene maščobe 21 g 106%
- Vlaknine 2,5 g 9%
- Sladkorji 51 g —
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 555 | 6,3 g | 52 g | 35 g |
| 50 g | 50 g | 278 | 3,2 g | 26 g | 18 g |
| 150 g | 150 g | 833 | 9,5 g | 78 g | 53 g |
| 200 g | 200 g | 1110 | 13 g | 104 g | 70 g |
| 250 g | 250 g | 1388 | 16 g | 130 g | 88 g |
Podobna živila
- Polnjene praline565 kcal / 100 g
- Praline s tartufi547 kcal / 100 g
- Praline z brendijem472 kcal / 100 g
- Lešnikove pralinealkoholne439 kcal / 100 g
- Praline polnjene z marcipanom474 kcal / 100 g
- Čokoladna pralina540 kcal / 100 g
- Pralinapripravljeno po receptu485 kcal / 100 g
- Orehovi pralineji603 kcal / 100 g
- Smetanovi pralineji567 kcal / 100 g
- Čokoladni tartuf547 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Praline
Kaj se šteje za pralino?
Pralina je majhen slaščičarski bonbon, pogosto iz čokolade s polnilom. Izraz lahko označuje tudi karamelizirane oreške ali gladko pasto iz njih, zato preveri, ali gre za čokoladni bonbon ali oreškovo pralino.
Kako doma pripraviš čokoladne praline?
Čokolado počasi stopi in jo tanko razmaži po modelčkih; ko se strdi, dodaj nadev in zapri s še malo čokolade. Za sijoč in hrustljav ovoj čokolado temperiraj: temno ohladi na približno 27 °C, nato jo segrej na 31–32 °C.
Kako izbereš praline za darilo?
Če ne poznaš okusov prejemnika, izberi mešano škatlo z nekaj klasičnimi nadevi, na primer lešnikovim, mandljevim in karameliziranim. Pri alergijah preveri sestavine, saj praline pogosto vsebujejo oreške, mleko ali sojo.
Kako shranjuješ praline, da čokolada ne pobeli?
Shrani jih v dobro zaprti posodi na suhem in hladnem mestu, stran od sonca in močnih vonjav. Hladilnik lahko povzroči kondenzacijo in belkasto površino; praline s svežim smetanovim nadevom pa hrani v hladilniku in jih porabi v nekaj dneh.
S čim postrežeš praline?
Ponudi jih ob kavi ali črnem čaju, lahko pa jih združiš s svežimi jagodami in sadjem, ki ublaži sladkost. Za sladico jih postrezi po majhnem koščku, saj so bogate in izrazitega okusa.
Kakšna je razlika med pralino in čokoladnim tartufom?
Pralina je lahko čokoladni bonbon z različnimi nadevi in čvrsto čokoladno lupino. Čokoladni tartuf je navadno mehak ganache, oblikovan v kroglico in povaljan v kakavu ali oreških.
Vir: BLS (Germany) S610000 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
