Veste, kaj je na vašem krožniku
Odcejen jogurt
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 138 kcal —
- Beljakovine 6,4 g 13%
- Ogljikovi hidrati 5,4 g 2%
- Maščobe 10 g 13%
- Nasičene maščobe 6,8 g 34%
- Vlaknine 0 g 0%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 138 | 6,4 g | 5,4 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 69 | 3,2 g | 2,7 g | 5,1 g |
| 150 g | 150 g | 207 | 9,6 g | 8,1 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 276 | 13 g | 11 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 345 | 16 g | 14 g | 26 g |
Podobna živila
- Grški jogurt
- Jogurt po bolgarsko74 kcal / 100 g
- Navadni jogurt66 kcal / 100 g
- Jogurtz malo maščobami37 kcal / 100 g
- Posnet navadni jogurtposneto46 kcal / 100 g
- Nemasten jogurtnedoločen okus
- Pasiran mešan sadni jogurtdetska hrana75 kcal / 100 g
- Pitni jogurt57 kcal / 100 g
- Navadni jogurt s smetanoobogaten66 kcal / 100 g
- Turški jogurt10 % maščobe119 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Odcejen jogurt
Kako doma pripraviš odcejen jogurt?
Navadni jogurt daj v cedilo, obloženo s čisto gazo ali gosto kuhinjsko krpo, in ga postavi nad skledo v hladilnik. Po približno 4–8 urah bo gostejši; za čvrst namaz ga pusti odcejati čez noč.
Kako dolgo lahko odcejen jogurt hraniš po odprtju?
Shranjuj ga pokritega v hladilniku in ga zajemaj s čisto žlico. Če se na vrhu nabere malo sirotke, jo lahko vmešaš nazaj; ob plesni ali nenavadnem vonju jogurt zavrzi.
Kako uporabiš odcejen jogurt pri kuhanju, da se ne sesiri?
Vroči jedi ga dodaj na koncu in ga prej zmešaj z nekaj žlicami tople omake, da se ogreje postopoma. Nato lonec odstavi z ognja in jogurta ne zavri; tako ostane omaka bolj gladka.
V katerih jedeh se uporablja odcejen jogurt?
Zmešaj ga s kumaro, česnom, soljo in koprom za tzatziki ali z zelišči za gost namaz. Prilega se tudi pečenemu krompirju, zelenjavi, falaflu in sadju z medom.
S čim lahko nadomestiš odcejen jogurt?
Za hladne omake ga lahko nadomestiš z gostim grškim jogurtom. Če je na voljo le navadni jogurt, ga najprej odcedi skozi gazo; v pecivu ga lahko zamenjaš s kislo smetano, vendar bo rezultat bogatejši.
Ali sta odcejen jogurt in grški jogurt isto?
Oba sta gosta jogurta, iz katerih je odcejena sirotka, imeni pa se pogosto uporabljata za zelo podobna izdelka. Razlike so predvsem v načinu izdelave in gostoti, zato pri zamenjavi v receptu upoštevaj, kako čvrst je izdelek.
Vir: BEDCA (Spain) 2520 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
