Veste, kaj je na vašem krožniku
Luben tekem sok
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 42 kcal —
- Beljakovine 0,5 g 1%
- Ogljikovi hidrati 9,7 g 4%
- Maščobe 0 g 0%
- Vlaknine 0,1 g 0%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 42 | 0,5 g | 9,7 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 21 | 0,3 g | 4,9 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 63 | 0,8 g | 15 g | 0,1 g |
| 200 g | 200 g | 84 | 1,1 g | 19 g | 0,1 g |
| 250 g | 250 g | 105 | 1,4 g | 24 g | 0,1 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Luben tekem sok
Kako doma pripraviš lubenični sok brez sokovnika?
Ohlajeno meso lubenice nareži, odstrani peške in ga zmiksaj do gladkega. Če želiš redkejši, bistrejši sok, ga precedi skozi fino cedilo.
Ali moraš lubenico za sok olupiti in odstraniti peške?
Odstrani zeleno lupino, belo plast pod njo pa lahko pustiš, če ti njen nekoliko manj sladek okus ustreza. Peške pred miksanjem odstrani, da bo sok bolj gladek in jih boš lažje precedil.
Kako dolgo lahko hraniš svež lubenični sok?
Shrani ga v čisti, dobro zaprti steklenici v hladilniku in ga popij v enem dnevu. Preden ga postrežeš, steklenico pretresi, saj se lahko sok razsloji.
Ali lahko lubenični sok zamrzneš?
Da. Nalij ga v posodice za ledene kocke ali v posodo, ki jo pustiš delno prazno, saj se tekočina med zamrzovanjem razširi; odtali ga v hladilniku.
S čim se lubenični sok dobro ujema?
Za svež poletni napitek ga zmešaj z malo limetinega soka in lističi mete. Uporabiš ga lahko tudi za sadni led ali kot osnovo za lubenični gazpačo.
Kaj lahko uporabiš namesto lubeničnega soka?
V napitku ga lahko nadomestiš z meloninim sokom, ki je prav tako blag in sadno sladek, vendar ima nekoliko manj ogljikovih hidratov: 7,3 g proti 9,7 g na 100 g. Za gazpačo je primernejši paradižnikov sok, ker je manj sladek.
Kako izbereš lubenico, iz katere bo veliko soka?
Izberi težko lubenico z mat, čvrsto lupino in rumenkasto liso na mestu, kjer je ležala na tleh. Takšna je pogosto dobro dozorela in sočna.
Vir: tbca BRC0208C · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
