Veste, kaj je na vašem krožniku

Jabolčni sok

Kalorije in hranilne vrednosti

kalorijkcal na 100 g

Beljakovine0 g

OH9,5 g

Maščobe0 g

Delež kalorij

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV

Kalorije 39 kcal —
Beljakovine 0 g 0%
Ogljikovi hidrati 9,5 g 3%
Maščobe 0 g 0%
Nasičene maščobe 0 g 0%
Vlaknine 0,2 g 1%
Sladkorji 9,5 g —
Natrij 1,9 mg 0%
Holesterol 0 mg 0%

Vitamini in minerali

Na 100 g% PDV

Vitamini

Vitamin A 0 µg 0%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin E 0,01 mg 0%
Vitamin K 0 µg 0%
Tiamin (B1) 0 mg 0%
Riboflavin (B2) 0 mg 0%
Niacin (B3) 0,11 mg 1%
Pantotenska kislina (B5) 0,04 mg 1%
Vitamin B6 0 mg 0%
Biotin (B7) 0,63 µg 2%
Folati (B9) 0 µg 0%
Vitamin B12 0 µg 0%
Holin 1,8 mg 0%

Minerali

Kalcij 10,6 mg 1%
Železo 0,07 mg 0%
Magnezij 4,8 mg 1%
Fosfor 6,2 mg 0%
Kalij 104 mg 2%
Cink 0,01 mg 0%
Baker 0,01 mg 1%
Mangan 0,04 mg 2%
Selen 0,9 µg 2%
Jod 0,6 µg 0%

Kalorije na porcijo

Porcija	Teža	Kalorije	Beljakovine	OH
100 g	100 g	39	0 g	9,5 g
50 g	50 g	19	0 g	4,7 g
150 g	150 g	58	0,1 g	14 g
200 g	200 g	77	0,1 g	19 g
250 g	250 g	96	0,1 g	24 g

Podobna živila

Vprašanja o živilu Jabolčni sok

Kako dolgo lahko hraniš odprt jabolčni sok?

Po odprtju ga zapri in shrani v hladilniku; porabi ga v treh do petih dneh. Če spremeni vonj ali okus, ga zavrzi.

Ali lahko jabolčni sok zamrzneš?

Da. Nalij ga v posodo, primerno za zamrzovanje, vendar pusti nekaj prostora do roba, ker se tekočina razširi; odtajaj ga v hladilniku in pred pitjem pretresi.

Kako z jabolčnim sokom pripraviš glazuro za svinjino?

Sok kuhaj v kozici z malo gorčice in sojine omake, da se zgosti, nato ga proti koncu peke premaži po mesu. Glazuro pogosto preverjaj, saj sladkor v soku hitro porjavi.

S čim lahko v receptu nadomestiš belo vino z jabolčnim sokom?

V omakah in marinadah uporabi enako količino soka, a mu dodaj malo limoninega soka ali kisa, da nadomestiš vinsko kislost. Ker je sok sladek, ga v slani jedi dodajaj postopoma.

Kakšna je razlika med jabolčnim sokom in jabolčnim nektarjem?

Nektar je običajno razredčen sadni napitek, pogosto tudi sladkan, medtem ko je jabolčni sok iztisnjen oziroma rekonstituiran iz jabolk. Jabolčni nektar ima 39 kcal na 100 g, jabolčni sok pa 39 kcal na 100 g.

Kateri jabolčni sok izbrati za kuhanje?

Za omake in glazure izberi nesladkan sok, da lažje nadzoruješ sladkost jedi. Motni sok da izrazitejši jabolčni okus, bistri pa se lepše vmeša v gladko omako.

V katerih jedeh se jabolčni sok dobro obnese?

Uporabi ga za kuhanje ovsenih kosmičev, sadni punč ali omako za pečeno svinjino. V kosmičih ga zmešaj z vodo, saj bi bili samo s sokom pogosto presladki.

Vir: Frida (Denmark) 1866 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin