Veste, kaj je na vašem krožniku

Pasta iz guave

Kalorije in hranilne vrednosti

sladka

309
kalorijkcal na 100 g
Beljakovine0,4 g
OH74 g
Maščobe0,1 g

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 309 kcal —
  • Beljakovine 0,4 g 1%
  • Ogljikovi hidrati 74 g 27%
  • Maščobe 0,1 g 0%
  • Vlaknine 4,4 g 16%

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g3090,4 g74 g0,1 g
50 g50 g1550,2 g37 g0,1 g
150 g150 g4640,6 g112 g0,2 g
200 g200 g6180,8 g149 g0,2 g
250 g250 g7731,1 g186 g0,3 g

Vprašanja o živilu Pasta iz guave

Kaj je pasta iz guave?

To je gosta, čvrsta sadna pasta iz guavine kaše in sladkorja, ki jo lahko režeš na rezine. Pogosta je v Latinski Ameriki, kjer jo poznajo tudi kot dulce de guayaba.

Kako se pasta iz guave postreže s sirom?

Nareži jo na tanke rezine in postrezi s slanim, čvrstim sirom, na primer manchegom ali svežim sirom. V Braziliji je kombinacija paste iz guave in sira znana kot romeu e julieta.

Kako uporabim pasto iz guave v pecivu?

Nareži jo na majhne kocke in vmešaj v testo za kolač ali mafine, ali pa jo položi med dve plasti testa za polnjene piškote. Če je pretrda za rezanje, jo na kratko pogrej, da se zmehča.

Kako stopim pasto iz guave za nadev ali preliv?

Nareži jo na kocke in jo na majhnem ognju segrevaj z malo vode, pogosto mešaj, da nastane gladek preliv. Dodajaj vodo po žličkah; za nadev naj ostane gosta, za preliv pa jo razredči bolj.

Kako shranjujem odprto pasto iz guave?

Zavij jo tesno ali jo prestavi v nepredušno posodo in shrani v hladilniku. Čisto nož uporabi vsakič, ko odrežeš kos, da v embalažo ne zaneseš drobtin ali vlage.

Ali je pasta iz guave enaka marmeladi iz guave?

Ne. Pasta iz guave je čvrsta in jo lahko režeš, marmelada iz guave pa je mehka in mazljiva; pasta ima 309 kcal na 100 g, marmelada iz guave pa 258 kcal.

Ali lahko pasto iz guave nadomestim s kutinovo pasto?

Da, v pecivu, na sirovi deski ali v nadevu jo lahko zamenjaš v enaki količini. Kutina ima bolj trpek, manj izrazito tropski okus, zato se končni okus razlikuje.

Kako se pasta iz guave razlikuje od sveže guave?

Sveža guava je sočen sadež, pasta pa je kuhana, sladka in čvrsta, zato se uporablja kot namaz ali nadev. Sveža guava ima 65 kcal na 100 g, pasta iz guave pa 309 kcal.

Vir: tbca BRC0097C · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin