Veste, kaj je na vašem krožniku
Lo mein s svinjino
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 138 kcal —
- Beljakovine 9,5 g 19%
- Ogljikovi hidrati 15 g 6%
- Maščobe 3,8 g 5%
- Nasičene maščobe 1,1 g 5%
- Vlaknine 1 g 4%
- Sladkorji 2,1 g —
- Natrij 357 mg 16%
- Holesterol 16 mg 5%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 8 µg 1%
- Vitamin C 1,5 mg 2%
- Vitamin D 0,2 µg 1%
- Vitamin E 0,28 mg 2%
- Vitamin K 10,2 µg 9%
- Tiamin (B1) 0,24 mg 20%
- Riboflavin (B2) 0,16 mg 13%
- Niacin (B3) 1,8 mg 11%
- Vitamin B6 0,16 mg 10%
- Folati (B9) 23 µg 6%
- Vitamin B12 0,14 µg 6%
- Holin 26,6 mg 5%
Minerali
- Kalcij 20 mg 2%
- Železo 1,1 mg 6%
- Magnezij 17 mg 4%
- Fosfor 85 mg 7%
- Kalij 168 mg 4%
- Cink 0,79 mg 7%
- Baker 0,06 mg 7%
- Selen 16,3 µg 30%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 138 | 9,5 g | 15 g | 3,8 g |
| 1 porcija | 200 g | 276 | 19 g | 30 g | 7,6 g |
| 2 porciji | 400 g | 552 | 38 g | 61 g | 15 g |
| ½ porcije | 100 g | 138 | 9,5 g | 15 g | 3,8 g |
| 3 porcije | 600 g | 828 | 57 g | 91 g | 23 g |
| 4 porcije | 800 g | 1104 | 76 g | 121 g | 30 g |
| 50 g | 50 g | 69 | 4,7 g | 7,6 g | 1,9 g |
| 150 g | 150 g | 207 | 14 g | 23 g | 5,7 g |
| 250 g | 250 g | 345 | 24 g | 38 g | 9,5 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Lo mein s svinjino
Kaj je lo mein s svinjino?
To je jed iz pšeničnih rezancev, tanko narezanega svinjskega mesa in zelenjave, ki jih po kuhanju premešajo z omako v voku ali ponvi. Ime lo mein se nanaša na rezance, premešane z omako.
Kako pripraviš rezance, da se pri lo meinu ne sprimejo?
Skuhaj jih minuto manj, kot piše na embalaži, nato jih odcedi in na hitro oplakni s hladno vodo. Dobro jih odcedi ter jih tik pred koncem kuhanja dodaj v vročo ponev z mesom, zelenjavo in omako.
Kakšna je razlika med lo meinom in chow meinom?
Pri lo meinu kuhane rezance premešajo z omako, zato so mehki in sočni. Chow mein običajno pripravijo tako, da rezance pražijo v ponvi ali voku, kjer se lahko tudi nekoliko zapečejo.
Kako shraniš ostanke lo meina s svinjino?
Ostanke v dveh urah prestavi v zaprto posodo in jih shrani v hladilniku; pojej jih v treh do štirih dneh. Pogrej jih v ponvi z žlico vode in pogosto premešaj, da se rezanci enakomerno segrejejo.
Kaj postreči zraven lo meina s svinjino?
Ker jed že vsebuje rezance, meso in zelenjavo, ji prija lahka priloga, na primer kumarična solata z riževim kisom ali bistra juha. Pogosto jo ponudijo tudi z jajčnimi zavitki ali cmoki.
S čim lahko nadomestiš rezance za lo mein?
Uporabi pšenične jajčne rezance za chow mein ali druge tanke pšenične rezance; skuhaj jih po navodilih, vendar jih odcedi, ko so še čvrsti. Riževi rezanci so možni, vendar imajo drugačno teksturo in jih v ponvi nežno premešaj, da se ne trgajo.
Vir: FNDDS (USDA) 58136140 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
