Veste, kaj je na vašem krožniku
Limeta
Kalorije in hranilne vrednosti
surovo
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 30 kcal —
- Beljakovine 0,7 g 1%
- Ogljikovi hidrati 7,7 g 3%
- Maščobe 0,2 g 0%
- Nasičene maščobe 0 g 0%
- Vlaknine 2,8 g 10%
- Sladkorji 1,7 g —
- Natrij 2 mg 0%
- Holesterol 0 mg 0%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 2 µg 0%
- Vitamin C 29,1 mg 32%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,22 mg 1%
- Vitamin K 0,6 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
- Niacin (B3) 0,2 mg 1%
- Pantotenska kislina (B5) 0,22 mg 4%
- Vitamin B6 0,04 mg 3%
- Folati (B9) 8 µg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Holin 5,1 mg 1%
Minerali
- Kalcij 33 mg 3%
- Železo 0,6 mg 3%
- Magnezij 6 mg 1%
- Fosfor 18 mg 1%
- Kalij 102 mg 2%
- Cink 0,11 mg 1%
- Baker 0,07 mg 7%
- Mangan 0,01 mg 0%
- Selen 0,4 µg 1%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 30 | 0,7 g | 7,7 g | 0,2 g |
| 1 porcija | 67 g | 20 | 0,5 g | 5,2 g | 0,1 g |
| 2 porciji | 134 g | 40 | 0,9 g | 10 g | 0,3 g |
| ½ porcije | 33,5 g | 10 | 0,2 g | 2,6 g | 0,1 g |
| 3 porcije | 201 g | 60 | 1,4 g | 16 g | 0,4 g |
| 4 porcije | 268 g | 80 | 1,9 g | 21 g | 0,5 g |
| 50 g | 50 g | 15 | 0,4 g | 3,9 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 45 | 1,1 g | 12 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 60 | 1,4 g | 16 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 75 | 1,8 g | 19 g | 0,5 g |
Podobna živila
- Sladka limetameso27 kcal / 100 g
- Limetin soksurovo25 kcal / 100 g
- Limonasurova, brez lupine29 kcal / 100 g
- Limetina mesnata sredicabrez kožice, brez semen, surovo39 kcal / 100 g
- Meso limetesamo meso, tehtano z lupino in peškami6 kcal / 100 g
- Limonin soksurov22 kcal / 100 g
- Lima fižolsurovo113 kcal / 100 g
- Limski fižolsurovo105 kcal / 100 g
- Ličisurov66 kcal / 100 g
- Pomarančaz lupino, surovo63 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Limeta
Kako izbereš zrelo limeto?
Izberi sadež, ki je za svojo velikost težak in ima napeto, gladko lupino brez mehkih ali plesnivih mest. Rahlo rumenkasta lupina ni znak, da je limeta pokvarjena; zrela limeta je lahko tudi rumena.
Kako iz limete iztisneš več soka?
Pred rezanjem jo z dlanjo močno povaljaj po pultu, nato jo prereži počez in iztisni. Če je zelo trda, jo za približno 10 sekund pogrej v mikrovalovni pečici.
Ali lahko uporabiš tudi lupino limete?
Da, tanko naribana zelena lupina lepo odišavi pecivo, marinade in riž. Naribaj samo obarvani del, saj je bela kožica grenka; sadež prej dobro operi.
Kako dolgo zdrži limeta in kako jo shraniš?
Cela limeta v hladilniku običajno ostane dobra dva do tri tedne. Prerezano polovico zavij ali shrani v zaprti posodi in jo porabi v nekaj dneh; sok lahko zamrzneš v modelčku za led.
V katerih jedeh se uporablja limeta?
Sok in lupina sta značilna za mehiško salso, tajske juhe in vietnamske omake, dobro pa se podata tudi k ribam, avokadu ter sadnim solatam. Sok v jed dodaj proti koncu kuhanja, da ohrani svež, izrazit okus.
Ali lahko limeto nadomestiš z limono?
Lahko; uporabi enako količino limoninega soka, vendar bo okus bolj zaokrožen in manj cvetličen. V koktajlu ali jedi, kjer je okus limete v ospredju, nadomestek ne bo povsem enak.
Kakšna je razlika med limeto in limono?
Limeta je navadno manjša, z zeleno lupino in bolj aromatičnim, pogosto ostrejšim sokom; limona je praviloma večja in rumena. Limona vsebuje 29,1 mg vitamina C na 100 g, limeta pa 29,1 mg.
Koliko soka dobiš iz ene limete?
Iz srednje velike limete navadno iztisneš približno dve žlici soka. Količina je uporabna za preliv ali eno porcijo omake, vendar jo določa predvsem sočnost sadeža.
Vir: USDA FoodData Central 168155 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
