Veste, kaj je na vašem krožniku

Lazanja z morskimi sadeži

Kalorije in hranilne vrednosti

domače

168
kalorijkcal na 100 g
Beljakovine10 g
OH17 g
Maščobe6,5 g

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 168 kcal —
  • Beljakovine 10 g 21%
  • Ogljikovi hidrati 17 g 6%
  • Maščobe 6,5 g 8%
  • Vlaknine 1,2 g 4%

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g16810 g17 g6,5 g
50 g50 g845,2 g8,3 g3,3 g
150 g150 g25216 g25 g9,8 g
200 g200 g33621 g33 g13 g
250 g250 g42026 g41 g16 g

Vprašanja o živilu Lazanja z morskimi sadeži

Kako spečeš lazanjo z morskimi sadeži, da se morski sadeži ne izsušijo?

Če so morski sadeži že kuhani, jih vmešaj v omako in lazanjo peci pri 180 °C približno 30–35 minut, da se plasti pregrejejo in vrh zlato zapeče. Pred rezanjem jo pusti počivati 10 minut.

Ali lahko za lazanjo z morskimi sadeži uporabiš zamrznjene morske sadeže?

Lahko: najprej jih odtajaj v hladilniku, nato jih dobro odcedi in popivnaj, da ne razredčijo omake. Surove kose na hitro poduši, preden jih zložiš v lazanjo.

Kako dolgo lahko hraniš lazanjo z morskimi sadeži?

Ostanke v dveh urah prestavi v zaprto posodo in jih hrani v hladilniku največ dva dni. Pogrej le toliko, kolikor boš pojedel, da se sredina povsem segreje.

Kaj se poda k lazanji z morskimi sadeži?

Dobro se ujame s preprosto zeleno solato z limoninim prelivom, ki uravnoteži kremasto omako. Pogosta različica vključuje kozice, lignje ali školjke, bešamel in parmezan.

S čim lahko nadomestiš morske sadeže v lazanji?

Za podobno morsko noto uporabi koščke bele ribe ali lososa; oboje se dobro poda k bešamelu in špinači. Za različico brez ribjih sestavin jih zamenjaj z gobami in špinačo.

Kako izbereš morske sadeže za lazanjo?

Izberi sveže morske sadeže z blagim vonjem po morju, ne po amonijaku. Če uporabiš mešanico, manjše kose nareži na podobno velikost, da se enakomerno skuhajo.

Ali je lazanja z morskimi sadeži primerna za ljudi z alergijo na školjke?

Ne, če vsebuje školjke ali rake; tudi sledovi zaradi skupne priprave lahko povzročijo reakcijo. Preveri vse sestavine in pripomočke, saj lahko lazanja vsebuje tudi ribe, mleko, pšenico in jajca.

Vir: tbca BRC0559A · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin