Veste, kaj je na vašem krožniku
Kuhana šunka
Kalorije in hranilne vrednosti
kuhana, brez kosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 127 kcal —
- Beljakovine 18 g 37%
- Ogljikovi hidrati 2,2 g 1%
- Maščobe 5 g 6%
- Nasičene maščobe 1,7 g 9%
- Vlaknine 0,1 g 0%
- Sladkorji 1,2 g —
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 127 | 18 g | 2,2 g | 5 g |
| 50 g | 50 g | 64 | 9,2 g | 1,1 g | 2,5 g |
| 150 g | 150 g | 191 | 28 g | 3,3 g | 7,5 g |
| 200 g | 200 g | 254 | 37 g | 4,4 g | 10 g |
| 250 g | 250 g | 318 | 46 g | 5,5 g | 13 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Kuhana šunka
Ali moraš kuhano šunko pred jedjo pogreti?
Ne, lahko jo ješ hladno. Za topel sendvič jo na hitro pogrej v ponvi na zmernem ognju, približno minuto na vsaki strani; tako se ne izsuši.
Kako dolgo je kuhana šunka uporabna po odprtju?
Shrani jo v hladilniku, dobro zavito ali v zaprti posodi, in jo porabi v treh do štirih dneh. Če je bila dlje časa na sobni temperaturi, je ne prihrani za pozneje.
Ali lahko kuhano šunko zamrzneš?
Lahko. Rezine loči s koščki papirja za peko, spravi v dobro zaprto embalažo in jih po odtajanju v hladilniku porabi čim prej; tekstura je lahko nekoliko bolj suha.
Kako izbereš kuhano šunko za sendvič?
Za sendviče izberi kos, ki se lepo reže na tanke, cele rezine, in preveri, ali ti ustrezata količina dodane vode ter slanost. Debelejše rezine so primernejše za popekanje.
S čim se kuhana šunka dobro ujema?
Dobro se poda h kruhu, gorčici, hrenu in kislim kumaricam. Narezana na kocke je uporabna tudi v francoski solati, testeninski solati ali nadevu za slane palačinke.
S čim lahko nadomestiš kuhano šunko v receptu?
V sendviču jo lahko zamenjaš s pečenim puranjim mesom, v topli jedi pa s popečenimi gobami, če želiš brezmesno različico. Za podobno slanost in teksturo uporabi kuhano svinjsko pleče.
Katero ima več beljakovin: kuhana šunka ali svinjski zrezek iz šunke?
Več jih ima svinjski zrezek iz šunke: 37,1 g na 100 g, kuhana šunka pa 18 g na 100 g.
Vir: NEVO (Netherlands) 1777 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
