Veste, kaj je na vašem krožniku
krompir na pari
Kalorije in hranilne vrednosti
vakuumsko pakirano
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 76 kcal —
- Beljakovine 1,8 g 4%
- Ogljikovi hidrati 16 g 6%
- Maščobe 0,3 g 0%
- Nasičene maščobe 0 g 0%
- Vlaknine 2 g 7%
- Sladkorji 0,5 g —
- Natrij 96,2 mg 4%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin C 14,7 mg 16%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 76 | 1,8 g | 16 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 38 | 0,9 g | 7,9 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 114 | 2,8 g | 24 g | 0,4 g |
| 200 g | 200 g | 152 | 3,7 g | 32 g | 0,5 g |
| 250 g | 250 g | 190 | 4,6 g | 40 g | 0,6 g |
Podobna živila
- Krompirolupljeno, pečeno, pečeno v pečici92 kcal / 100 g
- Mladi krompirolupljeno, kuhano v vodi71 kcal / 100 g
- Jedilni krompirolupljen, kuhan v vodi73 kcal / 100 g
- Krompir v pločevinkiodcejeno57 kcal / 100 g
- Krompirjev izdeleknaraven, predkuhan, ohlajen80 kcal / 100 g
- Pražen krompirpraženo, predhodno ocvrto, zamrznuto, kuhano156 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu krompir na pari
Kako dolgo kuhaš krompir na pari?
Manjše cele krompirje kuhaj približno 20–25 minut, večje pa 30–40 minut. Kuhan je, ko ga zlahka prebodeš z nožem; med kuhanjem naj se voda ne dotika krompirja.
Ali krompir za kuhanje na pari olupiš?
Lupina pomaga, da krompir ohrani obliko in okus, zato ga lahko skuhaš neolupljenega, nato pa olupiš, ko se nekoliko ohladi. Pred kuhanjem ga temeljito skrtači pod tekočo vodo.
Kako veš, kateri krompir je primeren za kuhanje na pari?
Za krompirjevo solato in prilogo izberi čvrst, voskast krompir, ki po kuhanju ostane cel. Krompirji podobne velikosti se skuhajo enakomerno; večje prereži na enake kose.
Kako shranjuješ kuhan krompir na pari?
Ohladi ga in ga v zaprti posodi shrani v hladilniku; porabi ga v treh do štirih dneh. Pogrej ga do vročega v sredini ali ga hladnega nareži v krompirjevo solato.
Kaj postrežeš h krompirju na pari?
Odličen je z maslom, sesekljanim peteršiljem ali drobnjakom ter ob ribah, jajcih ali zelenjavi. Ohlajen se dobro obnese v krompirjevi solati z gorčičnim prelivom.
Ali je krompir na pari manj kaloričen kot pražen krompir?
Krompir na pari ima 76 kcal na 100 g, pražen krompir pa 156 kcal. Praženje doda maščobo, zato je razlika predvsem v načinu priprave.
Ali lahko krompir skuhaš na pari v mikrovalovni pečici?
Da. Opran krompir daj v posodo, primerno za mikrovalovno pečico, dodaj žlico vode in pokrij; kuhaj približno 5–10 minut, odvisno od velikosti, ter ga pred odpiranjem pusti minuto stati.
Ali je varno jesti surov krompir?
Surovega krompirja ne jej: lahko je težko prebavljiv, zelen ali močno nakaljen krompir pa lahko vsebuje več naravnih glikoalkaloidov. Zelene dele in kalčke izreži, močno zelen krompir zavrzi.
Vir: ANSES–Ciqual (France) 4014 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
