Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 73 kcal —
  • Beljakovine 0,7 g 1%
  • Ogljikovi hidrati 16 g 6%
  • Maščobe 0,2 g 0%
  • Nasičene maščobe 0 g 0%
  • Vlaknine 2,4 g 9%
  • Natrij 2 mg 0%
  • Holesterol 0 mg 0%

Vitamini in minerali

Na 100 g% PDV

Vitamini

  • Vitamin A 7 µg 1%
  • Vitamin C 10 mg 11%
  • Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
  • Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
  • Niacin (B3) 0,15 mg 1%
  • Pantotenska kislina (B5) 0,14 mg 3%
  • Vitamin B6 0,01 mg 1%
  • Folati (B9) 3 µg 1%
  • Vitamin B12 0 µg 0%

Minerali

  • Kalcij 16 mg 1%
  • Železo 0,33 mg 2%
  • Magnezij 6 mg 1%
  • Fosfor 7 mg 1%
  • Kalij 77 mg 2%
  • Cink 0,11 mg 1%
  • Baker 0,22 mg 24%
  • Mangan 0,18 mg 8%
  • Selen 0,4 µg 1%

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g730,7 g16 g0,2 g
1 porcija252 g1841,6 g41 g0,5 g
2 porciji504 g3683,3 g82 g1 g
½ porcije126 g920,8 g21 g0,3 g
3 porcije756 g5524,9 g124 g1,5 g
4 porcije1008 g7366,6 g165 g2 g
50 g50 g370,3 g8,2 g0,1 g
150 g150 g1101 g25 g0,3 g
200 g200 g1461,3 g33 g0,4 g
250 g250 g1831,6 g41 g0,5 g

Vprašanja o živilu Kosmulje v pločevinki

Ali moram kosmulje iz pločevinke pred uporabo odcediti?

Za pite, zavitke in sadne solate jih odcedi, da nadev ne postane voden; sirup lahko prihraniš za preliv ali ga dodaš v kompot. Če jih postrežeš kot sladico, jih lahko ponudiš tudi s tekočino.

Kako uporabim kosmulje iz pločevinke v piti?

Kosmulje dobro odcedi in jih pred peko zmešaj z malo škroba, ki bo povezal sok. Razporedi jih po krhkem testu in peci pri 180 °C približno 30–40 minut, da testo zlato porjavi.

Kako dolgo zdržijo odprte kosmulje iz pločevinke?

Preostanek prestavi skupaj s tekočino v čisto posodo s pokrovom in ga shrani v hladilnik; porabi ga v dveh do treh dneh. V odprti pločevinki jih ne puščaj.

S čim postrežem kosmulje iz pločevinke?

Njihov sladko-kisel okus se dobro poda k vaniljevemu sladoledu, stepeni smetani ali riževemu narastku. Uporabiš jih lahko tudi v drobljencu, zavitku ali kot preliv za ovseno kašo.

Ali lahko sveže kosmulje v receptu zamenjam s kosmuljami iz pločevinke?

Lahko, vendar jih najprej odcedi, saj so že mehkejše in pogosto sladkane. V nadevu zmanjšaj dodani sladkor, čas peke pa preveri prej, da se sadeži ne razkuhajo.

Kakšna je razlika med kosmuljami iz pločevinke in svežimi kosmuljami?

Kosmulje iz pločevinke so mehkejše in se dobro obnesejo v nadevih ter sladicah, sveže pa ohranijo čvrstost in bolj izrazit svež okus. Vrednosti hranil so podobne: kosmulje iz pločevinke imajo 73 kcal na 100 g, sveže kosmulje pa 74 kcal.

Ali je treba kosmulje iz pločevinke pred jedjo skuhati?

Ne, kosmulje iz pločevinke so že toplotno obdelane in jih lahko po odprtju poješ kar take. Po potrebi jih samo odcedi ali na kratko pogrej v kozici.

Ali lahko zamrznem odprte kosmulje iz pločevinke?

Da; odcejene kosmulje zamrzni v zaprti posodi ali vrečki, najbolje v manjših porcijah za recepte. Po odtajanju bodo mehkejše, zato jih uporabi v omaki, kaši ali pecivu.

Vir: USDA FoodData Central 173031 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin