Veste, kaj je na vašem krožniku

Jogurtov parfait

Kalorije in hranilne vrednosti

s sadjem in granolo, jogurt z zmanjšano vsebnostjo maščob

84
kalorijkcal na 100 g
Beljakovine3,4 g
OH15 g
Maščobe1 g

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 84 kcal —
  • Beljakovine 3,4 g 7%
  • Ogljikovi hidrati 15 g 5%
  • Maščobe 1 g 1%
  • Nasičene maščobe 0,5 g 3%
  • Vlaknine 1,1 g 4%
  • Sladkorji 12 g —
  • Natrij 49 mg 2%
  • Holesterol 3 mg 1%

Vitamini in minerali

Na 100 g% PDV

Vitamini

  • Vitamin A 30 µg 3%
  • Vitamin C 14,3 mg 16%
  • Vitamin D 0,1 µg 1%
  • Vitamin E 0,25 mg 2%
  • Vitamin K 1,7 µg 1%
  • Tiamin (B1) 0,07 mg 6%
  • Riboflavin (B2) 0,17 mg 13%
  • Niacin (B3) 0,71 mg 4%
  • Vitamin B6 0,23 mg 14%
  • Folati (B9) 51 µg 13%
  • Vitamin B12 0,88 µg 37%
  • Holin 11,9 mg 2%

Minerali

  • Kalcij 105 mg 8%
  • Železo 0,49 mg 3%
  • Magnezij 17 mg 4%
  • Fosfor 93 mg 7%
  • Kalij 189 mg 4%
  • Cink 0,89 mg 8%
  • Baker 0,05 mg 6%
  • Selen 3,9 µg 7%

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g843,4 g15 g1 g
50 g50 g421,7 g7,4 g0,5 g
150 g150 g1265 g22 g1,5 g
200 g200 g1686,7 g30 g2 g
250 g250 g2108,4 g37 g2,5 g

Vprašanja o živilu Jogurtov parfait

Kako sestaviš jogurtov parfait, da granola ostane hrustljava?

V kozarec izmenično naloži jogurt in narezano sadje, granolo pa potresi po vrhu tik pred jedjo. Če ga pripravljaš vnaprej, granolo shrani ločeno.

Katero sadje se dobro poda v jogurtov parfait?

Jagodičevje, banana, breskev in jabolko se lepo ujemajo z jogurtom in granolo. Jabolko ali hruško nareži tik pred sestavljanjem, da ne porjavita.

Kako dolgo lahko jogurtov parfait hraniš v hladilniku?

Sestavljen parfait pokrij in ga pojej v enem dnevu; sadje se zmehča, granola pa izgubi hrustljavost. Granolo dodaj šele tik pred postrežbo.

Kaj lahko uporabiš namesto granole v jogurtovem parfaitu?

Za hrustljavost dodaj na hitro popečene ovsene kosmiče ali sesekljane oreščke in semena. Če želiš mehkejše plasti, uporabi namočene ovsene kosmiče.

Ali lahko jogurtov parfait pripraviš večer prej?

Lahko: jogurt in narezano sadje zloži v kozarec, ga pokrij in postavi v hladilnik, granolo pa zapakiraj posebej. Zjutraj jo potresi po vrhu.

Ima jogurtov parfait več energije kot jogurt z granolo?

Po 100 g je jogurtov parfait z 84 kcal manj energijsko bogat kot jogurt z granolo, ki ima 121 kcal. Sestava in razmerje sadja, jogurta ter granole lahko spremenita hranilno vrednost posamezne priprave.

Vir: Canadian Nutrient File 6821 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin