Veste, kaj je na vašem krožniku

Čizburger

Kalorije in hranilne vrednosti

263

kalorijkcal na 100 g

Beljakovine14 g

OH21 g

Maščobe13 g

Delež kalorij

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV

Kalorije 263 kcal —
Beljakovine 14 g 27%
Ogljikovi hidrati 21 g 8%
Maščobe 13 g 17%
Nasičene maščobe 5,6 g 28%
Vlaknine 1,2 g 4%
Sladkorji 4,1 g —
Natrij 760 mg 33%

Vitamini in minerali

Na 100 g% PDV

Vitamini

Vitamin A 49 µg 5%
Vitamin C 2 mg 2%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin E 0,65 mg 4%
Tiamin (B1) 0,05 mg 4%
Riboflavin (B2) 0,16 mg 12%
Niacin (B3) 4,3 mg 27%
Vitamin B6 0,12 mg 7%
Folati (B9) 16 µg 4%
Vitamin B12 0,93 µg 39%

Minerali

Kalcij 83 mg 6%
Železo 1,7 mg 9%
Fosfor 163 mg 13%
Kalij 210 mg 4%
Cink 2 mg 18%
Selen 3 µg 5%
Jod 2,7 µg 2%

Kalorije na porcijo

Porcija	Teža	Kalorije	Beljakovine	OH	Maščobe
100 g	100 g	263	14 g	21 g	13 g
50 g	50 g	132	6,8 g	11 g	6,7 g
150 g	150 g	395	20 g	32 g	20 g
200 g	200 g	526	27 g	43 g	27 g
250 g	250 g	658	34 g	54 g	33 g

Podobna živila

Vprašanja o živilu Čizburger

Kako spečeš domač čizburger, da sir lepo steče?

Pleskavico speci v vroči ponvi približno 3–4 minute na vsaki strani, odvisno od debeline, nato nanjo položi rezino sira in ponev za minuto pokrij. Meso naj bo v sredini pečeno na 70 °C; sir se bo medtem zmehčal.

Kateri sir je najboljši za čizburger?

Čedar se hitro stopi in ima izrazit okus, ameriški topljeni sir pa ustvari posebej gladek, kremast sloj. Rezino položi na vročo pleskavico tik pred koncem pečenja.

Kaj običajno sodi v čizburger?

Osnova so mehka bombetka, goveja pleskavica in rezina sira; pogosto dodajo še gorčico, kečap, čebulo, kisle kumarice in solato. Klasični ameriški čizburger je navadno preprost, medtem ko se dodatki razlikujejo.

Kako pogreješ čizburger, da bombetka ne postane razmočena?

Najprej odstrani solato in druge hladne dodatke. Čizburger pogrej v pečici pri 160 °C približno 8–10 minut, zavit v folijo; bombetko lahko za zadnji dve minuti odpreš, da se notranjost rahlo zapeče.

Ali lahko čizburger zamrzneš?

Lahko, vendar pred zamrzovanjem odstrani solato, paradižnik in omake, saj po odtajanju postanejo vodeni. Zavij ga nepredušno, odtajaj v hladilniku in nato temeljito pogrej; za boljšo teksturo je najbolje zamrzniti samo pleskavico in bombetko.

Kakšna je razlika med čizburgerjem in hamburgerjem?

Čizburger ima na pleskavici sir, hamburger pa ga običajno nima. Po sestavi sta si sicer lahko zelo podobna, zato se hranilne vrednosti razlikujejo glede na velikost pleskavice, bombetko in dodatke.

Je dvojni čizburger hranilno bogatejši od navadnega?

Dvojni čizburger praviloma vsebuje več mesa, zato ima na 100 g več beljakovin: 15,5 g v primerjavi s 14 g. Pogosto ima tudi več maščobe, a recept in velikost porcij vplivata na končni seštevek.

Koliko čizburger vsebuje soli?

Čizburger vsebuje 760 mg natrija na 100 g, pri čemer ga veliko prispevajo sir, začimbe in omake. Ker je količina natrija v posameznem čizburgerju odvisna od recepta in velikosti, je smiselno upoštevati celoten obrok.

Vir: FOODfiles (New Zealand) H3 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin