Veste, kaj je na vašem krožniku
Beljakovine v prahu iz sirotke
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 352 kcal —
- Beljakovine 78 g 156%
- Ogljikovi hidrati 3,2 g 1%
- Maščobe 1,6 g 2%
- Nasičene maščobe 0,8 g 4%
- Vlaknine 3,1 g 11%
- Sladkorji 0 g —
- Natrij 156 mg 7%
- Holesterol 16 mg 5%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0 mg 0%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,61 mg 51%
- Riboflavin (B2) 2 mg 155%
- Niacin (B3) 1,1 mg 7%
- Pantotenska kislina (B5) 5,5 mg 110%
- Vitamin B6 0,61 mg 36%
- Folati (B9) 33 µg 8%
- Vitamin B12 2,5 µg 102%
- Holin 224 mg 41%
Minerali
- Kalcij 469 mg 36%
- Železo 1,1 mg 6%
- Magnezij 195 mg 46%
- Fosfor 1321 mg 106%
- Kalij 500 mg 11%
- Cink 6,2 mg 56%
- Baker 0,05 mg 5%
- Selen 26,7 µg 49%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 352 | 78 g | 3,2 g | 1,6 g |
| 1 porcija | 32 g | 113 | 25 g | 1 g | 0,5 g |
| 2 porciji | 64 g | 225 | 50 g | 2 g | 1 g |
| ½ porcije | 16 g | 56 | 13 g | 0,5 g | 0,2 g |
| 3 porcije | 96 g | 338 | 75 g | 3 g | 1,5 g |
| 4 porcije | 128 g | 451 | 100 g | 4 g | 2 g |
| 50 g | 50 g | 176 | 39 g | 1,6 g | 0,8 g |
| 150 g | 150 g | 528 | 117 g | 4,7 g | 2,3 g |
| 200 g | 200 g | 704 | 156 g | 6,3 g | 3,1 g |
| 250 g | 250 g | 880 | 195 g | 7,9 g | 3,9 g |
Podobna živila
- Sirotkove beljakovine v prahuv prahu352 kcal / 100 g
- Sojine beljakovine v prahu388 kcal / 100 g
- Izolat sirotkinih beljakovin v prahupijače359 kcal / 100 g
- Prehransko dopolnilo iz sirotkinih beljakovin v prahu346 kcal / 100 g
- Izolat sirotkinih beljakovinv prahu359 kcal / 100 g
- Sirotkov beljakovinski prašekna osnovi sirotke, 25 % beljakovin396 kcal / 100 g
- Sirotkine beljakovine v prahu Abbott EAS385 kcal / 100 g
- Sirotkine beljakovine v prahuna osnovi sirotke, 45 % beljakovin391 kcal / 100 g
- Napitek iz sirotkinih beljakovinna osnovi sirotke, več kot 70 % beljakovin, pripravljeno z vodo49 kcal / 100 g
- Beljakovinski napitek iz sirotke45 % beljakovin, dodani vitamini in minerali, pripravljeno s kravjim mlekom116 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Beljakovine v prahu iz sirotke
Koliko sirotkinih beljakovin v prahu naj dodaš v napitek?
Običajna porcija je približno 32 g, kar je navadno ena merica; preveri njeno velikost, saj se merice razlikujejo. Ta porcija vsebuje 25 g beljakovin.
Kako zmešaš sirotkine beljakovine v prahu, da ne nastanejo grudice?
Prašek stresaj v shaker z vodo ali mlekom in močno pretresi. Če ga mešaš ročno, ga najprej zmešaj z malo tekočine v gladko pasto, nato prilij preostanek.
Ali lahko sirotkine beljakovine v prahu dodaš v kašo ali palačinke?
Lahko jih vmešaš v ovseno kašo, maso za palačinke ali testo za mafine. V kašo jih dodaj, ko jo odstaviš z ognja; pri peki lahko testo postane bolj suho, zato dodaj malo tekočine.
S čim se dobro ujemajo sirotkine beljakovine v prahu?
V napitku jih zmešaj z banano, jagodičevjem ali kakavom; dobro se podajo tudi v jogurt in ovseno kašo. Za kremast napitek jih zmešaj z mlekom, za lažjega pa z vodo.
Kako shranjuješ sirotkine beljakovine v prahu?
Hrani jih v dobro zaprti embalaži, na suhem in hladnem mestu, stran od pare in neposredne sončne svetlobe. Merica naj bo suha, da se prašek ne sprime.
Ali so sirotkine beljakovine v prahu primerne za ljudi z alergijo na mleko?
Ne: sirotka je beljakovina iz mleka, zato izdelek ni primeren za osebe z alergijo na mlečne beljakovine. Za alternativo izberi beljakovinski prašek iz rastlinskega vira, na primer soje.
Ali lahko sirotkine beljakovine v prahu nadomestiš s sojinimi?
Da, v napitku ali kaši jih lahko zamenjaš v podobni količini, vendar se okus in gostota lahko spremenita. Sojin prašek ima na 100 g 55,6 g beljakovin, sirotkin pa 78 g.
Vir: USDA FoodData Central 173180 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
