Veste, kaj je na vašem krožniku

Rum

Kalorije in hranilne vrednosti

alkoholna pijača, destilirana, 80 proof

231

kalorijkcal na 100 g

Beljakovine0 g

OH0 g

Maščobe0 g

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV

Kalorije 231 kcal —
Beljakovine 0 g 0%
Ogljikovi hidrati 0 g 0%
Maščobe 0 g 0%
Nasičene maščobe 0 g 0%
Vlaknine 0 g 0%
Sladkorji 0 g —
Natrij 1 mg 0%
Holesterol 0 mg 0%

Vitamini in minerali

Na 100 g% PDV

Vitamini

Vitamin A 0 µg 0%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin E 0 mg 0%
Vitamin K 0 µg 0%
Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
Riboflavin (B2) 0 mg 0%
Niacin (B3) 0 mg 0%
Pantotenska kislina (B5) 0 mg 0%
Vitamin B6 0 mg 0%
Folati (B9) 0 µg 0%
Vitamin B12 0 µg 0%
Holin 0 mg 0%

Minerali

Kalcij 0 mg 0%
Železo 0,12 mg 1%
Magnezij 0 mg 0%
Fosfor 5 mg 0%
Kalij 2 mg 0%
Cink 0,07 mg 1%
Baker 0,05 mg 6%
Mangan 0,02 mg 1%
Selen 0 µg 0%

Kalorije na porcijo

Porcija	Teža	Kalorije
100 g	100 g	231
1 porcija	27,8 g	64
2 porciji	55,6 g	128
½ porcije	13,9 g	32
3 porcije	83,4 g	193
4 porcije	111,2 g	257
50 g	50 g	116
150 g	150 g	347
200 g	200 g	462
250 g	250 g	578

Podobna živila

Vprašanja o živilu Rum

Iz česa je narejen rum?

Pridelujejo ga iz melase ali soka sladkornega trsa: tekočino fermentirajo, nato destilirajo. Nekatere vrste zorijo v sodih, zato dobijo temnejšo barvo in izrazitejši okus.

Kako se beli rum razlikuje od temnega?

Beli rum je navadno lažjega okusa in se pogosto uporablja v koktajlih, kot sta mojito in daiquiri. Temni rum je praviloma bolj izrazit, zato se dobro poda v rumove kolače in druge sladice.

V katerih znanih koktajlih se uporablja rum?

Beli rum je klasična izbira za mojito in daiquiri, temni pa za koktajle, kot je Dark ’n’ Stormy. Rum se pogosto meša tudi s kolo in limeto.

S čim lahko v receptu nadomestim rum?

V sladicah ga lahko nadomestiš z enako količino jabolčnega soka ali vode z malo vanilje, vendar bo okus manj značilen. V koktajlu ga nealkoholna zamenjava ne posnema povsem; poskusi brezalkoholni rumov nadomestek.

Kako shranjujem odprt rum?

Steklenico dobro zapri in jo hrani pokonci, v hladni temni omari, stran od sonca in virov toplote. Po odprtju se praviloma ne pokvari hitro, vendar lahko sčasoma izgubi aromo.

Ali lahko rum uporabim pri kuhanju in peki?

Da: malo ruma lahko dodaš v testo za rumove kroglice, sadni kolač ali omako za sladico. Pri flambiranju ga nikoli ne vlivaj neposredno iz steklenice v vročo ponev; ponev najprej odstavi z ognja.

Ali rum vsebuje sladkor?

Čisti rum po običajni hranilni sestavi ne vsebuje sladkorjev, vendar lahko aromatizirane različice in že pripravljeni koktajli vsebujejo dodan sladkor. Če želiš preveriti sestavo določene steklenice, preberi njeno deklaracijo.

Vir: USDA FoodData Central 174817 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin