Veste, kaj je na vašem krožniku

Kava

Kalorije in hranilne vrednosti

pripravljena, z vodo iz pipe

1
kalorijkcal na 100 g
Beljakovine0,1 g
OH0 g
Maščobe0 g

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 1 kcal —
  • Beljakovine 0,1 g 0%
  • Ogljikovi hidrati 0 g 0%
  • Maščobe 0 g 0%
  • Nasičene maščobe 0 g 0%
  • Vlaknine 0 g 0%
  • Sladkorji 0 g —
  • Natrij 2 mg 0%
  • Holesterol 0 mg 0%

Vitamini in minerali

Na 100 g% PDV

Vitamini

  • Vitamin A 0 µg 0%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0,01 mg 0%
  • Vitamin K 0,1 µg 0%
  • Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
  • Riboflavin (B2) 0,08 mg 6%
  • Niacin (B3) 0,19 mg 1%
  • Pantotenska kislina (B5) 0,25 mg 5%
  • Vitamin B6 0 mg 0%
  • Folati (B9) 2 µg 1%
  • Vitamin B12 0 µg 0%
  • Holin 2,6 mg 0%

Minerali

  • Kalcij 2 mg 0%
  • Železo 0,01 mg 0%
  • Magnezij 3 mg 1%
  • Fosfor 3 mg 0%
  • Kalij 49 mg 1%
  • Cink 0,02 mg 0%
  • Baker 0 mg 0%
  • Mangan 0,02 mg 1%
  • Selen 0 µg 0%

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g10,1 g0 g0 g
50 g50 g10,1 g0 g0 g
150 g150 g20,2 g0 g0 g
200 g200 g20,2 g0 g0 g
250 g250 g30,3 g0 g0,1 g

Vprašanja o živilu Kava

Kako skuhaš dobro turško kavo?

V džezvi zmešaj hladno vodo in drobno mleto kavo, po želji dodaj sladkor ter počasi segrevaj. Ko se pena dvigne proti robu, džezvo odstavi, počakaj, da se usedlina umiri, in kavo previdno nalij.

Koliko mlete kave uporabiš za filter kavo?

Za liter vode odmeri približno 60 g srednje grobo mlete kave. Vodo prelij čez kavo počasi in enakomerno; če jo zliješ naenkrat, se lahko del kavne usedline ne izluži dobro.

Kako shranjuješ kavo, da čim dlje ohrani aromo?

Zrna ali mleto kavo zapri v neprosojno, nepredušno posodo in jo hrani v suhi omari, stran od toplote. Zrna zmelji tik pred pripravo; hladilnik ni dobra izbira, ker se kava navzame vlage in vonjav.

Kako pripraviš hladno kavo brez aparata?

Grobo mleto kavo zmešaj s hladno vodo v pokriti posodi in jo pusti v hladilniku od 12 do 16 ur. Precedi jo skozi papirnati filter, nato postrezi z ledom ali razredči z vodo oziroma mlekom.

Kakšna je razlika med espressom in filter kavo?

Za espresso voda pod pritiskom hitro steče skozi fino mleto kavo, zato dobiš majhen, intenziven napitek s plastjo kreme. Filter kava se pripravlja počasneje in je navadno blažja ter večja; zanjo uporabi srednje grobo mletje.

Kaj se dobro poda h kavi?

Kava se dobro ujame s krhkim pecivom, potico in čokoladnimi sladicami; v tiramisuju jo uporabi za namakanje piškotov. Za različico z mlekom ga segrej in speni, nato ga prilij kavi.

Ali je v brezkofeinski kavi še kaj kofeina?

Da. Pri odstranjevanju kofeina ga iz zrn odstranijo večino, ne pa nujno vsega, zato brezkofeinska kava ni povsem brez kofeina.

Vir: Canadian Nutrient File 2873 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin