Veste, kaj je na vašem krožniku

Čaj

Kalorije in hranilne vrednosti

pripravljen z namakanjem

1
kalorijkcal na 100 g
Beljakovine0 g
OH0,3 g
Maščobe0 g

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 1 kcal —
  • Beljakovine 0 g 0%
  • Ogljikovi hidrati 0,3 g 0%
  • Maščobe 0 g 0%
  • Nasičene maščobe 0 g 0%
  • Vlaknine 0 g 0%
  • Sladkorji 0 g —
  • Natrij 3 mg 0%
  • Holesterol 0 mg 0%

Vitamini in minerali

Na 100 g% PDV

Vitamini

  • Vitamin A 0 µg 0%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0 mg 0%
  • Vitamin K 0 µg 0%
  • Tiamin (B1) 0 mg 0%
  • Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
  • Niacin (B3) 0 mg 0%
  • Pantotenska kislina (B5) 0,01 mg 0%
  • Vitamin B6 0 mg 0%
  • Folati (B9) 5 µg 1%
  • Vitamin B12 0 µg 0%
  • Holin 0,4 mg 0%

Minerali

  • Kalcij 0 mg 0%
  • Železo 0,02 mg 0%
  • Magnezij 3 mg 1%
  • Fosfor 1 mg 0%
  • Kalij 37 mg 1%
  • Cink 0,02 mg 0%
  • Baker 0,01 mg 1%
  • Mangan 0,22 mg 10%
  • Selen 0 µg 0%

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g10 g0,3 g0 g
50 g50 g10 g0,2 g0 g
150 g150 g20 g0,5 g0 g
200 g200 g20 g0,6 g0 g
250 g250 g30 g0,8 g0 g

Vprašanja o živilu Čaj

Koliko časa naj se čaj namaka?

Črni čaj običajno namakaj 3–5 minut, zeleni pa 2–3 minute; uporabi vodo, ki po vretju nekaj časa stoji, da zeleni čaj ne postane grenak. Zeliščni čaj navadno potrebuje 5–10 minut.

Ali se čaj preliva z vrelo vodo?

Črni čaj lahko preliješ z vrelo vodo. Za zeleni čaj počakaj približno 5 minut po vretju, da se voda nekoliko ohladi; previsoka temperatura poudari grenkobo.

Kako pripravim ledeni čaj, da ni voden?

Čaj pripravi nekoliko močnejši kot za pitje vročega, nato ga hitro ohladi in prelij čez led. Limono ali meto dodaj šele, ko se ohladi, da ostane okus svež.

Kako dolgo lahko hranim skuhan čaj?

Ohlajen čaj pokrij in ga hrani v hladilniku; porabi ga v enem do dveh dneh. Čaj z mlekom ali sadjem raje spij še isti dan.

Kaj je razlika med zelenim in črnim čajem?

Oba izvirata iz listov čajevca, razlikujeta pa se predvsem po obdelavi: črni čaj po obiranju oksidira, zeleni pa ga segrejejo, da oksidacijo ustavijo. Zato ima črni močnejši, zeleni pa bolj rastlinski okus.

Ali čaj vsebuje kofein?

Črni, zeleni in oolong čaj vsebujejo kofein, količina pa je odvisna od listov, razmerja med čajem in vodo ter časa namakanja. Zeliščni poparki, na primer kamilični in hibiskusov, praviloma niso iz čajevca in ne vsebujejo kofeina.

Ali lahko čaj pripraviš tudi s hladno vodo?

Da. Čajne liste ali vrečko prelij s hladno vodo in pusti v hladilniku približno 6–12 ur, nato odstrani liste; počasno namakanje običajno da blažji, manj grenak napitek.

Kako naj izberem čaj za pripravo?

Za izrazit, poln napitek izberi črni čaj; za nežnejši rastlinski okus zeleni, za napitek brez čajevca pa zeliščni čaj. Čajne liste hrani v tesno zaprti posodi, stran od svetlobe, vlage in močnih vonjav.

Vir: Canadian Nutrient File 2909 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin