Veste, kaj je na vašem krožniku
Agavin sirup
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 310 kcal —
- Beljakovine 0,1 g 0%
- Ogljikovi hidrati 76 g 28%
- Maščobe 0,5 g 1%
- Nasičene maščobe 0 g 0%
- Vlaknine 0,2 g 1%
- Sladkorji 68 g —
- Natrij 4 mg 0%
- Holesterol 0 mg 0%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 8 µg 1%
- Vitamin C 17 mg 19%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,98 mg 7%
- Vitamin K 22,5 µg 19%
- Tiamin (B1) 0,12 mg 10%
- Riboflavin (B2) 0,17 mg 13%
- Niacin (B3) 0,69 mg 4%
- Vitamin B6 0,23 mg 14%
- Folati (B9) 30 µg 8%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Holin 13,3 mg 2%
Minerali
- Kalcij 1 mg 0%
- Železo 0,09 mg 1%
- Magnezij 1 mg 0%
- Fosfor 1 mg 0%
- Kalij 4 mg 0%
- Cink 0,01 mg 0%
- Baker 0,01 mg 1%
- Mangan 0,01 mg 0%
- Selen 1,7 µg 3%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 310 | 0,1 g | 76 g | 0,5 g |
| 50 g | 50 g | 155 | 0 g | 38 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 465 | 0,1 g | 114 g | 0,7 g |
| 200 g | 200 g | 620 | 0,2 g | 152 g | 0,9 g |
| 250 g | 250 g | 775 | 0,2 g | 190 g | 1,1 g |
Podobna živila
- Sladilo agavin sirup310 kcal / 100 g
- Javorov sirup260 kcal / 100 g
- Trsni sirup269 kcal / 100 g
- Sirkov sirup290 kcal / 100 g
- Svetel koruzni sirup283 kcal / 100 g
- Sirup brez sladkorja51 kcal / 100 g
- Kanadski javorjev sirup270 kcal / 100 g
- Koruzni sirup287 kcal / 100 g
- Temen koruzni sirup286 kcal / 100 g
- Javorjev sirup272 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Agavin sirup
Kako zamenjaš sladkor z agavinim sirupom v receptu?
Za vsakih 100 g sladkorja uporabi približno 75 g agavinega sirupa in v receptu nekoliko zmanjšaj drugo tekočino. Ker je sirup že tekoč in zelo sladek, testo med peko hitreje porjavi.
Ali lahko z agavinim sirupom sladim čaj ali kavo?
Da. Najlažje ga vmešaš v topel napitek, saj se hitro raztopi; začni z majhno žličko, ker je sladek in ima blag, nevtralen okus.
Ali je agavin sirup primeren za peko?
Primeren je za mafine, palačinke in mehke kolače, vendar znižaj temperaturo pečice za približno 10–15 °C ali pecivo prej preveri: zaradi sladkorjev hitreje potemni. Za krhko testo, ki potrebuje suhe sestavine, je manj praktičen.
Kako shranjuješ agavin sirup po odprtju?
Steklenico dobro zapri in jo hrani v suhi omari, stran od sonca in virov toplote. Za običajno uporabo ga ni treba hraniti v hladilniku.
S čim se agavin sirup dobro ujema?
Pokapaj ga po navadnem jogurtu, ovseni kaši ali palačinkah, lahko pa ga zmešaš v preliv z limetinim sokom za sadno solato. Dobro se poda tudi v hladne napitke, kjer se navadni sladkor težje raztopi.
Kakšna je razlika med agavinim in javorjevim sirupom?
Agavin sirup je nežnejšega okusa in slajši, javorjev pa ima izrazito karamelno-lesno aromo. Javorjev sirup ima približno 269 kcal na 100 g, agavin sirup pa 310 kcal.
Iz česa nastane agavin sirup?
Pridobivajo ga iz sredice agave: sok segrejejo oziroma obdelajo z encimi, da se njeni ogljikovi hidrati pretvorijo v sladkorje, nato tekočino zgostijo. Agava je sukulentna rastlina, ne kaktus.
Ali je agavin sirup boljša izbira od sladkorja?
Še vedno je predvsem sladilo, zato ga uporabljaj podobno zmerno kot sladkor. Žlička agavinega sirupa vsebuje 4,8 g sladkorjev; blag okus ne pomeni, da ga lahko uporabiš neomejeno.
Vir: Canadian Nutrient File 7129 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
