Weet wat er op je bord ligt
Wit tarwebrood
Calorieën en voedingswaarden
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 238 kcal —
- Eiwit 11 g 21%
- Koolhydraten 35 g 13%
- Vet 2,2 g 3%
- Verzadigd vet 0,6 g 3%
- Vezels 9,2 g 33%
- Suikers 5 g —
- Natrium 478 mg 21%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,38 mg 3%
- Vitamine K 7,7 µg 6%
- Thiamine (B1) 0,51 mg 43%
- Riboflavine (B2) 0,26 mg 20%
- Niacine (B3) 4,5 mg 28%
- Pantotheenzuur (B5) 0,46 mg 9%
- Vitamine B6 0,08 mg 5%
- Folaat (B9) 127 µg 32%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline 8,1 mg 1%
Mineralen
- Calcium 684 mg 53%
- IJzer 4,9 mg 27%
- Magnesium 26 mg 6%
- Fosfor 103 mg 8%
- Kalium 127 mg 3%
- Zink 0,95 mg 9%
- Koper 0,15 mg 17%
- Mangaan 0,63 mg 28%
- Seleen 16,1 µg 29%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 238 | 11 g | 35 g | 2,2 g |
| 1 portie | 28 g | 67 | 3 g | 9,7 g | 0,6 g |
| 2 porties | 56 g | 133 | 6 g | 19 g | 1,2 g |
| ½ portie | 14 g | 33 | 1,5 g | 4,9 g | 0,3 g |
| 3 porties | 84 g | 200 | 9 g | 29 g | 1,8 g |
| 4 porties | 112 g | 267 | 12 g | 39 g | 2,4 g |
| 50 g | 50 g | 119 | 5,3 g | 17 g | 1,1 g |
| 150 g | 150 g | 357 | 16 g | 52 g | 3,2 g |
| 200 g | 200 g | 476 | 21 g | 69 g | 4,3 g |
| 250 g | 250 g | 595 | 27 g | 87 g | 5,4 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Turks wit tarwebrood250 kcal / 100 g
- Tarwebrood274 kcal / 100 g
- Witbroodgetoast, zonder zout304 kcal / 100 g
- Wit tarwesuikerbrood306 kcal / 100 g
- Tarwe-maïsbroodwit261 kcal / 100 g
- Wit broodcommercieel bereid, geroosterd290 kcal / 100 g
- Tarwebloemwit345 kcal / 100 g
- Tarwekiemboord261 kcal / 100 g
- Zoet tarwebrood356 kcal / 100 g
- Gekiemd tarwebroodgekiemd188 kcal / 100 g
Vragen over Wit tarwebrood
Hoe bewaar je wit tarwebrood het langst vers?
Bewaar het in de broodzak of een goed afgesloten broodtrommel op kamertemperatuur, niet in de koelkast: daar droogt het sneller uit. Vries brood dat je niet binnen een paar dagen opeet in, liefst per snee.
Kun je wit tarwebrood invriezen?
Ja. Vries de sneetjes los van elkaar in of leg er bakpapier tussen, zodat je er makkelijk één uit kunt halen; rechtstreeks uit de vriezer kunnen ze in de broodrooster.
Hoe maak je wentelteefjes van wit tarwebrood?
Haal de sneetjes door een mengsel van ei en melk en bak ze in boter op middelhoog vuur, ongeveer twee minuten per kant. Iets ouder brood neemt het mengsel goed op zonder meteen uit elkaar te vallen.
Waarmee kun je wit tarwebrood beleggen?
Het past zowel bij hartig als zoet beleg: probeer kaas met tomaat, pindakaas of jam. Voor een tosti werkt kaas met ham goed; bak die in een tosti-ijzer tot de kaas gesmolten is en het brood goudbruin.
Wat is het verschil tussen wit tarwebrood en tarwebrood?
Per 100 g bevat tarwebrood 274 kcal en 4 g vezels; wit tarwebrood bevat 238 kcal en 9,2 g vezels. De namen kunnen per bakker of verpakking anders worden gebruikt, dus kijk voor het onderscheid naar de ingrediënten en of volkorenmeel is gebruikt.
Hoe rooster je wit tarwebrood zonder dat het uitdroogt?
Rooster de sneetjes kort en op een middelhoge stand; dunne sneetjes kleuren snel. Voor knapperige blokjes voor soep of salade snijd je het brood in blokjes en bak je ze met een beetje olie in een koekenpan.
Bevat wit tarwebrood gluten?
Ja, het wordt van tarwe gemaakt en bevat gluten. Het is daarom niet geschikt voor iemand die gluten moet vermijden; controleer bij een ernstige tarweallergie ook de ingrediënten en waarschuwingen op de verpakking.
Bron: USDA FoodData Central 167532 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
