Weet wat er op je bord ligt
Tacorand
Calorieën en voedingswaarden
gebakken
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 476 kcal —
- Eiwit 6,4 g 13%
- Koolhydraten 57 g 21%
- Vet 22 g 28%
- Verzadigd vet 7,1 g 36%
- Vezels 6,7 g 24%
- Suikers 1,5 g —
- Natrium 324 mg 14%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 1 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,69 mg 5%
- Vitamine K 8,6 µg 7%
- Thiamine (B1) 0,22 mg 18%
- Riboflavine (B2) 0,08 mg 6%
- Niacine (B3) 1,9 mg 12%
- Vitamine B6 0,2 mg 12%
- Folaat (B9) 70 µg 18%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline 29,9 mg 5%
Mineralen
- Calcium 100 mg 8%
- IJzer 1,6 mg 9%
- Magnesium 83 mg 20%
- Fosfor 233 mg 19%
- Kalium 231 mg 5%
- Zink 1,6 mg 15%
- Koper 0,11 mg 13%
- Mangaan 0,56 mg 24%
- Seleen 4,8 µg 9%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 476 | 6,4 g | 57 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | 238 | 3,2 g | 28 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 714 | 9,6 g | 85 g | 33 g |
| 200 g | 200 g | 952 | 13 g | 114 g | 44 g |
| 250 g | 250 g | 1190 | 16 g | 142 g | 55 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Vragen over Tacorand
Hoe warm je een tacorand op zonder dat hij slap wordt?
Verwarm de lege schelpen ongeveer 5 minuten in een voorverwarmde oven op 175 °C. Vul ze pas daarna; in de magnetron worden ze eerder zacht dan krokant.
Hoe voorkom je dat een tacorand breekt tijdens het vullen?
Verwarm hem eerst kort en schep de vulling met een lepel in de schelp, in plaats van de schelp hard open te duwen. Laat natte ingrediënten, zoals salsa, uitlekken en voeg ze vlak voor het eten toe.
Hoe bewaar je tacoranden nadat de verpakking open is?
Doe ongebruikte schelpen meteen in een goed afgesloten trommel of zak en bewaar ze droog op kamertemperatuur. Zijn ze zacht geworden, dan kun je ze kort in de oven opwarmen; weggegooide kruimels worden natuurlijk niet weer een hele schelp.
Welke vulling past goed in een tacorand?
Een klassieke vulling is gekruid gehakt met sla, tomaat, geraspte kaas en salsa. Ook gebakken bonen of linzen met maïs en avocado passen goed; houd de warme en vochtige onderdelen apart tot je gaat eten.
Wat kun je gebruiken in plaats van een tacorand?
Een zachte tortilla kun je vullen en dubbelvouwen; die breekt minder snel, maar is niet krokant. Voor een platte, krokante basis kun je een maïstostadaschelp gebruiken.
Wat is het verschil tussen een tacorand en een maïstostadaschelp?
Een tacorand is gebogen en vormt een open schelp waarin je de vulling stapelt. Een maïstostadaschelp is plat, zodat de ingrediënten erop liggen in plaats van erin.
Bron: Canadian Nutrient File 3994 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
