Weet wat er op je bord ligt

Sinaasappelconfituur

Calorieën en voedingswaarden

246

calorieënkcal per 100 g

Eiwit0,3 g

Koolhydraten66 g

Vet0 g

Percentage calorieën

Voedingswaarden

Per 100 g% ADH

Calorieën 246 kcal —
Eiwit 0,3 g 1%
Koolhydraten 66 g 24%
Vet 0 g 0%
Verzadigd vet 0 g 0%
Vezels 0,7 g 3%
Suikers 60 g —
Natrium 56 mg 2%
Cholesterol 0 mg 0%

Vitaminen en mineralen

Per 100 g% ADH

Vitaminen

Vitamine A 3 µg 0%
Vitamine C 4,8 mg 5%
Vitamine D 0 µg 0%
Vitamine E 0,06 mg 0%
Vitamine K 0 µg 0%
Thiamine (B1) 0,01 mg 0%
Riboflavine (B2) 0,03 mg 2%
Niacine (B3) 0,05 mg 0%
Pantotheenzuur (B5) 0,02 mg 0%
Vitamine B6 0,02 mg 1%
Biotine (B7) 0 µg 0%
Folaat (B9) 9 µg 2%
Vitamine B12 0 µg 0%
Choline 3 mg 1%

Mineralen

Calcium 38 mg 3%
IJzer 0,15 mg 1%
Magnesium 2 mg 0%
Fosfor 4 mg 0%
Kalium 37 mg 1%
Zink 0,04 mg 0%
Koper 0,09 mg 10%
Mangaan 0,02 mg 1%
Seleen 0,6 µg 1%
Jodium 0,5 µg 0%

Calorieën per portie

Portie	Gewicht	Calorieën	Eiwit	Koolhydraten
100 g	100 g	246	0,3 g	66 g
1 portie	20 g	49	0,1 g	13 g
2 porties	40 g	98	0,1 g	26 g
½ portie	10 g	25	0 g	6,6 g
3 porties	60 g	148	0,2 g	39 g
4 porties	80 g	197	0,2 g	53 g
50 g	50 g	123	0,2 g	33 g
150 g	150 g	369	0,5 g	98 g
200 g	200 g	492	0,6 g	131 g
250 g	250 g	615	0,8 g	164 g

Vergelijkbare voedingsmiddelen

Vragen over Sinaasappelconfituur

Wat is het verschil tussen sinaasappelconfituur en sinaasappelmarmelade?

De namen worden soms door elkaar gebruikt. Marmelade bevat doorgaans zichtbare reepjes schil en heeft daardoor een licht bittere smaak; confituur kan gladder zijn of stukjes vrucht bevatten.

Hoe gebruik je sinaasappelconfituur in warme gerechten?

Roer een lepel door jus of een saus bij eend of varkensvlees, of bestrijk er kip mee tegen het einde van de baktijd. Meng de confituur voor een glazuur met een scheutje citroensap en bestrijk het vlees pas in de laatste 10 minuten, zodat de suiker niet verbrandt.

Waarmee combineert sinaasappelconfituur lekker?

Smeer het op toast, een beschuitje of een croissant; de bittere citrustoets past ook goed bij oude kaas en pure chocolade. Een lepeltje door yoghurt of havermout geeft een snel sinaasappelaroma.

Kan je sinaasappelconfituur gebruiken in gebak?

Ja. Bestrijk een warme cake of taartbodem dun met verwarmde confituur voor een glanzend laagje, of smeer het tussen lagen cake. Verwarm de confituur kort met een theelepel water zodat je haar makkelijk kunt uitstrijken.

Hoe bewaar je een geopende pot sinaasappelconfituur?

Sluit de pot goed af en bewaar hem in de koelkast. Gebruik steeds een schone lepel; gooi de inhoud weg als je schimmel ziet of als de confituur vreemd ruikt.

Hoeveel sinaasappelconfituur is een gebruikelijke portie?

Een eetlepel van 20 g is een gebruikelijke portie en bevat 246 kcal. Op brood is één dun uitgesmeerde lepel vaak al genoeg voor een duidelijke sinaasappelsmaak.

Wat is het verschil tussen sinaasappelconfituur en sinaasappeljam?

Sinaasappelconfituur heeft vaak stukjes schil of vrucht en kan daardoor bitterder smaken; sinaasappeljam is meestal gladder of bevat vooral vruchtvlees. De benaming verschilt per maker, dus kijk vooral of je stukjes schil wilt.

Kan je sinaasappelconfituur zelf maken?

Ja: kook dun gesneden sinaasappelschil eerst tot die zacht is, voeg het vruchtvlees en suiker toe en laat alles zacht koken tot de massa dik wordt. Gebruik alleen het oranje deel van de schil voor een minder bittere smaak; het witte deel is bitterder.

Bron: USDA FoodData Central 168819 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels