Weet wat er op je bord ligt
Quarter Pounder
Calorieën en voedingswaarden
McDonald's
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 256 kcal —
- Eiwit 16 g 31%
- Koolhydraten 21 g 8%
- Vet 12 g 15%
- Verzadigd vet 4,8 g 24%
- Vezels 1,1 g 4%
- Suikers 3,7 g —
- Natrium 374 mg 16%
- Cholesterol 40 mg 13%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 2 µg 0%
- Vitamine C 0,3 mg 0%
- Vitamine D 0,1 µg 1%
- Vitamine E 0,06 mg 0%
- Vitamine K 5 µg 4%
- Thiamine (B1) 0,16 mg 13%
- Riboflavine (B2) 0,2 mg 15%
- Niacine (B3) 4,7 mg 29%
- Vitamine B6 0,15 mg 9%
- Folaat (B9) 22 µg 6%
- Vitamine B12 1,7 µg 69%
- Choline 33,3 mg 6%
Mineralen
- Calcium 87 mg 7%
- IJzer 1,7 mg 10%
- Magnesium 24 mg 6%
- Fosfor 121 mg 10%
- Kalium 225 mg 5%
- Zink 3 mg 28%
- Koper 0,1 mg 11%
- Seleen 24,8 µg 45%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 256 | 16 g | 21 g | 12 g |
| 1 portie | 170 g | 435 | 27 g | 36 g | 20 g |
| 2 porties | 340 g | 870 | 53 g | 72 g | 39 g |
| ½ portie | 85 g | 218 | 13 g | 18 g | 9,9 g |
| 3 porties | 510 g | 1306 | 80 g | 107 g | 59 g |
| 4 porties | 680 g | 1741 | 107 g | 143 g | 79 g |
| 50 g | 50 g | 128 | 7,8 g | 11 g | 5,8 g |
| 150 g | 150 g | 384 | 24 g | 32 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 512 | 31 g | 42 g | 23 g |
| 250 g | 250 g | 640 | 39 g | 53 g | 29 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Vragen over Quarter Pounder
Waarom heet een Quarter Pounder zo?
De naam verwijst naar een rundvleespattie van een kwart pond, ongeveer 113 g vóór het bakken. Tijdens het bakken verliest het vlees vocht en wordt het lichter.
Hoe warm je een Quarter Pounder op zonder een kleffe broodje?
Haal de burger uit elkaar en warm de patty afgedekt op in een koekenpan op laag vuur, tot hij door en door heet is. Warm het broodje apart kort in een droge pan; voeg sla en saus pas daarna weer toe.
Hoe bewaar je een overgebleven Quarter Pounder?
Zet hem binnen twee uur afgedekt in de koelkast en eet hem binnen twee dagen op. Bewaar het broodje en de patty apart als dat kan; zo wordt het brood minder zompig.
Welke saus en bijgerechten passen bij een Quarter Pounder?
Augurk, ui, mosterd en ketchup passen goed bij de hartige rundvleespattie. Serveer er friet, een groene salade of rauwkost bij; een frisse koolsalade geeft wat knapperigheid.
Wat is het verschil tussen een Quarter Pounder en een cheeseburger?
Een Quarter Pounder heeft doorgaans een grotere rundvleespattie; een cheeseburger herken je aan de plak kaas. De precieze samenstelling verschilt per recept.
Hoe maak je thuis een Quarter Pounder?
Vorm een platte rundvleespattie en bak die in een hete koekenpan tot de kern 70 °C bereikt. Leg de patty op een zacht broodje met augurk, ui, mosterd en ketchup.
Bron: FNDDS (USDA) 27510229 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
