Weet wat er op je bord ligt
Bijsalade
Calorieën en voedingswaarden
mcdonald's
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 20 kcal —
- Eiwit 1 g 2%
- Koolhydraten 2,7 g 1%
- Vet 0,2 g 0%
- Verzadigd vet 0 g 0%
- Vezels 1,6 g 6%
- Suikers 2,2 g —
- Natrium 12 mg 1%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine C 15,7 mg 17%
- Thiamine (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavine (B2) 0,04 mg 3%
- Niacine (B3) 0,21 mg 1%
- Folaat (B9) 57 µg 14%
- Vitamine B12 0 µg 0%
Mineralen
- Calcium 24 mg 2%
- IJzer 0,65 mg 4%
- Kalium 220 mg 5%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 20 | 1 g | 2,7 g | 0,2 g |
| 1 portie | 87 g | 17 | 0,9 g | 2,3 g | 0,2 g |
| 2 porties | 174 g | 35 | 1,8 g | 4,7 g | 0,3 g |
| ½ portie | 43,5 g | 9 | 0,4 g | 1,2 g | 0,1 g |
| 3 porties | 261 g | 52 | 2,7 g | 7 g | 0,5 g |
| 4 porties | 348 g | 70 | 3,6 g | 9,4 g | 0,7 g |
| 50 g | 50 g | 10 | 0,5 g | 1,4 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 30 | 1,5 g | 4,1 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 40 | 2,1 g | 5,4 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 50 | 2,6 g | 6,8 g | 0,5 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Vragen over Bijsalade
Hoe voorkom je dat een bijsalade slap wordt?
Was en droog de blaadjes goed, bijvoorbeeld in een slacentrifuge. Bewaar ze gekoeld en meng de dressing er pas vlak voor het serveren doorheen.
Hoe lang kun je een aangemaakte bijsalade bewaren?
Een salade met dressing eet je het liefst meteen op: zout en zuur laten de blaadjes snel vocht verliezen. Bewaar losse, droge blaadjes afgedekt in de koelkast en gebruik ze binnen enkele dagen.
Welke dressing past bij een bijsalade?
Een simpele vinaigrette van olie, azijn of citroensap en mosterd past bij veel groene salades. Klop de dressing apart en schep er net genoeg door om de blaadjes licht te bedekken.
Waar serveer je een bijsalade bij?
Een frisse groene salade past naast quiche, pasta, soep of een hartige taart. Ook bij gebakken aardappels of een broodje geeft hij een knapperig, fris contrast.
Wat kun je gebruiken in plaats van een bijsalade?
Serveer rauwkost zoals geraspte wortel, komkommer en radijs als je geen blaadjes hebt. Bij een warme maaltijd kan ook kort gewokte spinazie of sperziebonen de frisse salade vervangen.
Moet je sla voor een bijsalade wassen?
Was losse blaadjes onder koud stromend water en droog ze goed; achtergebleven water verdunt de dressing. Voorverpakte sla met de vermelding dat ze gewassen is, kun je doorgaans direct gebruiken.
Bron: USDA FoodData Central 172074 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
