Weet wat er op je bord ligt
Pompoencake
Calorieën en voedingswaarden
zelfgemaakt
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 233 kcal —
- Eiwit 3,7 g 7%
- Koolhydraten 43 g 16%
- Vet 5 g 6%
- Vezels 1,3 g 5%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 233 | 3,7 g | 43 g | 5 g |
| 50 g | 50 g | 117 | 1,9 g | 21 g | 2,5 g |
| 150 g | 150 g | 350 | 5,6 g | 64 g | 7,5 g |
| 200 g | 200 g | 466 | 7,4 g | 86 g | 10 g |
| 250 g | 250 g | 583 | 9,3 g | 107 g | 13 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Pompoentaartzelfgemaakt204 kcal / 100 g
- Worteltaarthuisgemaakt369 kcal / 100 g
- Sinaasappelcakezelfgemaakt283 kcal / 100 g
- Tarwecakezelfgemaakt429 kcal / 100 g
- Bananencakehuisgemaakt302 kcal / 100 g
- Pompoen-amandelcakebiscuitdeeg276 kcal / 100 g
- Pompoensconehuisgemaakt286 kcal / 100 g
- Pompoensoephuisgemaakt46 kcal / 100 g
- Engelse cakehuisgemaakt408 kcal / 100 g
- Ananascakezelfgemaakt392 kcal / 100 g
Vragen over Pompoencake
Hoe voorkom je dat pompoencake klef wordt?
Gebruik dikke pompoenpuree, geen waterige puree. Laat zelfgemaakte puree na het roosteren goed uitlekken en afkoelen voordat je die door het beslag mengt.
Hoe lang moet pompoencake in de oven?
Bak een cake in een cakevorm meestal 50–60 minuten op 175 °C. Steek een satéprikker in het midden: die moet er zonder nat beslag uitkomen.
Welke pompoen gebruik je voor pompoencake?
Hokkaido en flespompoen zijn geschikt; rooster de pompoen eerst en pureer het vruchtvlees. Gekookte pompoen kan ook, maar laat die goed uitlekken zodat het beslag niet te nat wordt.
Welke kruiden passen in pompoencake?
Kaneel is een klassieker; combineer die met gember, nootmuskaat en een snufje kruidnagel. Sinaasappelrasp of gehakte pecannoten passen ook goed bij de zachte pompoensmaak.
Hoe bewaar je pompoencake?
Bewaar pompoencake zonder room- of kaasglazuur luchtdicht op een koele plek; zo blijft hij enkele dagen lekker. Je kunt plakken ook goed verpakt invriezen en op kamertemperatuur laten ontdooien.
Wat is het verschil tussen pompoencake en pompoentaart?
Pompoencake is meestal een luchtige cake met pompoen door het beslag. Pompoentaart heeft vaak een krokante bodem en een smeuïge pompoenvulling, die bij het bakken opstijft.
Bron: tbca BRC1031A · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
