Weet wat er op je bord ligt
Pinda-brosse
Calorieën en voedingswaarden
bereid volgens recept
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 486 kcal —
- Eiwit 7,6 g 15%
- Koolhydraten 69 g 25%
- Vet 19 g 24%
- Verzadigd vet 4,1 g 21%
- Vezels 2,5 g 9%
- Suikers 51 g —
- Natrium 445 mg 19%
- Cholesterol 12 mg 4%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 39 µg 4%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 2,6 mg 17%
- Vitamine K 0,4 µg 0%
- Thiamine (B1) 0,13 mg 11%
- Riboflavine (B2) 0,04 mg 3%
- Niacine (B3) 2,6 mg 17%
- Pantotheenzuur (B5) 0,53 mg 11%
- Vitamine B6 0,08 mg 5%
- Folaat (B9) 46 µg 12%
- Vitamine B12 0,01 µg 0%
- Choline 13,5 mg 2%
Mineralen
- Calcium 27 mg 2%
- IJzer 1,2 mg 7%
- Magnesium 42 mg 10%
- Fosfor 106 mg 8%
- Kalium 168 mg 4%
- Zink 0,87 mg 8%
- Koper 0,25 mg 28%
- Mangaan 0,59 mg 26%
- Seleen 2,6 µg 5%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 486 | 7,6 g | 69 g | 19 g |
| 1 portie | 28,4 g | 138 | 2,1 g | 20 g | 5,4 g |
| 2 porties | 56,7 g | 276 | 4,3 g | 39 g | 11 g |
| ½ portie | 14,2 g | 69 | 1,1 g | 9,7 g | 2,7 g |
| 3 porties | 85,1 g | 413 | 6,4 g | 59 g | 16 g |
| 4 porties | 113,4 g | 551 | 8,6 g | 78 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | 243 | 3,8 g | 34 g | 9,5 g |
| 150 g | 150 g | 729 | 11 g | 103 g | 29 g |
| 200 g | 200 g | 972 | 15 g | 138 g | 38 g |
| 250 g | 250 g | 1215 | 19 g | 172 g | 48 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Pindernoga513 kcal / 100 g
- Sesamkrokant516 kcal / 100 g
- Sesamkrokantsnoepkrokant517 kcal / 100 g
- Hazelnootkrokant456 kcal / 100 g
- Pinda-chocoladereepsnoep, repen522 kcal / 100 g
- Pinda-reep522 kcal / 100 g
- Kandijpinda's544 kcal / 100 g
- Pindakoek513 kcal / 100 g
- Pindakaasfudgebereid volgens recept387 kcal / 100 g
Vragen over Pinda-brosse
Hoe maak je zelf pinda-brosse?
Rooster de pinda’s kort en houd ze warm. Laat suiker in een pan karamelliseren tot goudbruin, roer de pinda’s erdoor en spreid het mengsel dun uit op bakpapier; laat volledig afkoelen voordat je het breekt.
Hoe bewaar je pinda-brosse zodat die knapperig blijft?
Bewaar de stukken in een luchtdichte trommel op een koele, droge plek. Vocht maakt de suikerlaag plakkerig; leg de stukken daarom niet in de koelkast.
Waarmee kun je pinda-brosse combineren?
Breek het in kleine stukjes over vanille-ijs, yoghurt of een dessert met chocolade. Het geeft ook een knapperige zoete tegenhanger bij romige desserts.
Waarmee kun je pinda-brosse vervangen?
Gebruik sesamkrokant of hazelnootkrokant als je vooral een vergelijkbare knapperige karamellaag zoekt. Voor een minder zoete topping zijn geroosterde, ongezouten pinda’s een eenvoudiger alternatief.
Wat is het verschil tussen pinda-brosse en pinda’s?
Pinda-brosse bestaat uit pinda’s die in gekaramelliseerde suiker zijn verwerkt; gewone pinda’s zijn niet met suiker omhuld. Daardoor bevat pinda-brosse per 100 g 486 kcal en gewone pinda’s 568 kcal.
Is pinda-brosse veilig voor jonge kinderen?
De harde, kleverige stukken kunnen verslikgevaar opleveren, vooral voor jonge kinderen. Geef het niet in hele stukken; voor kinderen die nog niet goed kunnen kauwen is het beter het over te slaan.
Bevat pinda-brosse pinda-allergenen?
Ja, pinda is het hoofdingrediënt. Het is niet geschikt voor iemand met een pinda-allergie; bij een verpakt product kunnen bovendien andere allergenen door kruisbesmetting aanwezig zijn.
Hoeveel pinda-brosse is een gewone portie?
Een klein stuk van ongeveer 28 g is een gebruikelijke portie en levert 136 kcal. Omdat het zoet en compact is, is een klein stukje vaak al genoeg als snoepje.
Bron: USDA FoodData Central 169586 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
