Weet wat er op je bord ligt
Oscar Mayer Braunschweiger leverworst
Calorieën en voedingswaarden
plakjes
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 331 kcal —
- Eiwit 14 g 28%
- Koolhydraten 2,4 g 1%
- Vet 29 g 38%
- Verzadigd vet 11 g 55%
- Vezels 0,2 g 1%
- Suikers 1,2 g —
- Natrium 1159 mg 50%
- Cholesterol 178 mg 59%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 4723 µg 525%
- Vitamine C 9 mg 10%
- Vitamine D 1,1 µg 6%
- Thiamine (B1) 0,23 mg 19%
- Riboflavine (B2) 1,6 mg 123%
- Niacine (B3) 9,2 mg 57%
- Pantotheenzuur (B5) 3,5 mg 69%
- Vitamine B6 0,33 mg 19%
- Folaat (B9) 47 µg 12%
- Vitamine B12 18,8 µg 783%
Mineralen
- Calcium 9 mg 1%
- IJzer 10,5 mg 58%
- Magnesium 14 mg 3%
- Fosfor 199 mg 16%
- Kalium 202 mg 4%
- Zink 3,4 mg 31%
- Koper 0,5 mg 56%
- Mangaan 0,15 mg 6%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 331 | 14 g | 2,4 g | 29 g |
| 1 portie | 85 g | 281 | 12 g | 2 g | 25 g |
| 2 porties | 170 g | 563 | 24 g | 4,1 g | 50 g |
| ½ portie | 42,5 g | 141 | 6,1 g | 1 g | 13 g |
| 3 porties | 255 g | 844 | 36 g | 6,1 g | 75 g |
| 4 porties | 340 g | 1125 | 49 g | 8,2 g | 100 g |
| 50 g | 50 g | 166 | 7,1 g | 1,2 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 497 | 21 g | 3,6 g | 44 g |
| 200 g | 200 g | 662 | 29 g | 4,8 g | 59 g |
| 250 g | 250 g | 828 | 36 g | 6 g | 73 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Vragen over Oscar Mayer Braunschweiger leverworst
Kun je Oscar Mayer Braunschweiger leverworst zo uit de verpakking eten?
Ja. De worst is al gaar en wordt meestal koud gegeten; je hoeft hem niet verder te verhitten.
Hoe eet je Braunschweiger leverworst op brood?
Smeer of druk een plak op stevig brood en combineer hem met mosterd, augurk of rauwe ui. Omdat de worst zacht en smeuïg is, werkt hij ook goed op toast of crackers.
Hoe bewaar je Braunschweiger leverworst na openen?
Bewaar de worst goed verpakt in de koelkast en gebruik een schoon mes om plakjes af te snijden. Volg de bewaartermijn op de verpakking; ongeopend blijft de verpakking dicht tot de aangegeven datum.
Kun je Braunschweiger leverworst invriezen?
Dat kan, maar na ontdooien kan de structuur wat kruimeliger of vochtiger zijn. Vries hem luchtdicht verpakt in porties in en laat een portie in de koelkast ontdooien.
Wat is het verschil tussen Braunschweiger en gewone leverworst?
Braunschweiger is een zachte, fijngemalen leverworst die vaak wordt gerookt en als broodbeleg wordt gegeten. Gewone leverworst is een bredere benaming en kan steviger zijn of anders gekruid.
Waarmee kun je Braunschweiger leverworst vervangen?
Gebruik smeerbare leverworst of paté als je vooral dezelfde zachte structuur zoekt. Voor een minder uitgesproken leversmaak past gehakt ham beter, maar die is steviger en minder smeerbaar.
Hoeveel is een gebruikelijke portie Braunschweiger leverworst?
Een plak weegt ongeveer 28 g en levert 93 kcal. Een paar plakken op brood vormen samen al snel een grotere portie.
Bron: USDA FoodData Central 172944 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
