Weet wat er op je bord ligt
Loempia met groenten
Calorieën en voedingswaarden
vegetarisch, gevuld met groenten, gefrituurd
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 280 kcal —
- Eiwit 6,2 g 12%
- Koolhydraten 29 g 10%
- Vet 15 g 19%
- Verzadigd vet 1,1 g 5%
- Vezels 4,1 g 15%
- Suikers 2,7 g —
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 280 | 6,2 g | 29 g | 15 g |
| 50 g | 50 g | 140 | 3,1 g | 14 g | 7,3 g |
| 150 g | 150 g | 420 | 9,3 g | 43 g | 22 g |
| 200 g | 200 g | 560 | 12 g | 58 g | 29 g |
| 250 g | 250 g | 700 | 16 g | 72 g | 37 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Loempia met groentevullingafhaalmaaltijd, gefrituurd244 kcal / 100 g
- Loempia met varkensvlees en groentengevuld met groenten en varkensvlees, gefrituurd292 kcal / 100 g
- Rijstv looisrol met groentenvulling, vers62 kcal / 100 g
- Sushir rol met groenten93 kcal / 100 g
- Chinese loempia250 kcal / 100 g
- Groente loempia'sbevroren, bereid214 kcal / 100 g
- Groente-eirolgekoeld, verwarmd214 kcal / 100 g
- E loempiazonder vlees270 kcal / 100 g
Vragen over Loempia met groenten
Hoe bak je een groenteloempia in de oven?
Verwarm de oven voor op 200 °C en bak een diepgevroren groenteloempia in ongeveer 20–25 minuten goudbruin; keer hem halverwege om. De vulling moet door en door heet zijn.
Kan een groenteloempia in de airfryer?
Ja. Leg een diepgevroren groenteloempia in een enkele laag in het mandje en bak hem op 180 °C in ongeveer 10–15 minuten krokant; keer hem halverwege om.
Hoe frituur je een groenteloempia krokant?
Verhit de olie tot 175 °C en frituur de loempia in ongeveer 3–5 minuten goudbruin. Bak niet te veel tegelijk, want dan koelt de olie af en wordt het deeg minder krokant.
Welke saus past bij een groenteloempia?
Zoetzure chilisaus is een bekende keuze; ook pindasaus, ketjap of een frisse dipsaus met limoen past goed. Serveer de saus apart, zodat het krokante deeg niet zacht wordt.
Wat is het verschil tussen een groenteloempia en een verse rijstvelrol?
Een groenteloempia heeft meestal een deegvel en wordt gefrituurd of afgebakken; een verse rijstvelrol is niet gefrituurd en heeft een zachte, doorschijnende buitenkant. Een groenteloempia bevat 230 kcal per 100 g, tegenover 93 kcal per 100 g voor een rijstvelrol met groenten.
Hoe bewaar je een gebakken groenteloempia?
Laat hem eerst afkoelen en bewaar hem afgedekt in de koelkast; eet hem binnen twee dagen. Warm hem opnieuw op in de oven of airfryer, niet in de magnetron, zodat het deeg weer krokant wordt.
Bevat een groenteloempia vaak allergenen?
Vaak wel: het deeg bevat doorgaans tarwe en in de vulling of saus kan soja zitten. Pindasaus bevat pinda; controleer bij een kant-en-klare loempia de ingrediënten en allergeneninformatie.
Bron: BLS (Germany) X9A3030 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
