Weet wat er op je bord ligt
Kalkoenwrap
Calorieën en voedingswaarden
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 232 kcal —
- Eiwit 13 g 26%
- Koolhydraten 22 g 8%
- Vet 9,4 g 12%
- Verzadigd vet 4,2 g 21%
- Vezels 1,5 g 5%
- Suikers 2,4 g —
- Natrium 792 mg 34%
- Cholesterol 34 mg 11%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 41 µg 5%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0,6 µg 3%
- Vitamine E 0,16 mg 1%
- Vitamine K 3,6 µg 3%
- Thiamine (B1) 0,24 mg 20%
- Riboflavine (B2) 0,24 mg 18%
- Niacine (B3) 4,9 mg 30%
- Vitamine B6 0,21 mg 12%
- Folaat (B9) 45 µg 11%
- Vitamine B12 0,38 µg 16%
- Choline 19,2 mg 3%
Mineralen
- Calcium 208 mg 16%
- IJzer 1,8 mg 10%
- Magnesium 22 mg 5%
- Fosfor 281 mg 22%
- Kalium 230 mg 5%
- Zink 1,1 mg 10%
- Koper 0,06 mg 7%
- Seleen 18,5 µg 34%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 232 | 13 g | 22 g | 9,4 g |
| 1 portie | 135 g | 313 | 17 g | 29 g | 13 g |
| 2 porties | 270 g | 626 | 35 g | 59 g | 25 g |
| ½ portie | 67,5 g | 157 | 8,6 g | 15 g | 6,3 g |
| 3 porties | 405 g | 940 | 52 g | 88 g | 38 g |
| 4 porties | 540 g | 1253 | 69 g | 118 g | 51 g |
| 50 g | 50 g | 116 | 6,4 g | 11 g | 4,7 g |
| 150 g | 150 g | 348 | 19 g | 33 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 464 | 26 g | 44 g | 19 g |
| 250 g | 250 g | 580 | 32 g | 55 g | 24 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Vragen over Kalkoenwrap
Hoe voorkom je dat een kalkoenwrap zompig wordt?
Dep natte ingrediënten zoals tomaat droog en leg sla tussen de tortilla en de kalkoen als barrière. Smeer saus dun uit en voeg die pas vlak voor het oprollen toe.
Hoe rol je een kalkoenwrap stevig op?
Leg de vulling in een smalle strook net onder het midden en laat aan de zijkanten ruimte. Vouw de zijkanten naar binnen, rol vanaf de onderkant strak op en leg de naad naar beneden.
Kun je een kalkoenwrap warm eten?
Ja. Verwarm de tortilla kort in een droge koekenpan, ongeveer 20 seconden per kant, zodat hij soepel wordt. Bak de opgerolde wrap daarna met de naad naar beneden tot die goudbruin is.
Wat past lekker in een kalkoenwrap?
Sla, komkommer en tomaat geven frisheid; avocado of roomkaas maakt de vulling romiger. Mosterd, pesto of een yoghurtsaus met kruiden past goed bij kalkoen.
Hoe lang kun je een kalkoenwrap bewaren?
Bewaar hem afgedekt in de koelkast en eet hem bij voorkeur binnen één dag; sla en saus maken de tortilla snel zacht. Laat een gevulde wrap niet langer dan twee uur buiten de koelkast staan.
Wat is het verschil tussen een kalkoenwrap en een kipwrap?
Een kipwrap bevat meestal kip in plaats van kalkoen, maar de tortilla en mogelijke vullingen zijn vergelijkbaar. In een portie van 100 g levert een kipwrap 166 kcal en 13,2 g eiwit; een kalkoenwrap bevat 232 kcal en 13 g eiwit.
Kun je kalkoenplakken gebruiken in een kalkoenwrap?
Ja, dunne kalkoenplakken zijn handig voor een snelle wrap. Leg ze losjes op de tortilla en combineer ze met knapperige groente en een smeuïge saus, zodat de vulling niet droog wordt.
Bron: FNDDS (USDA) 27540070 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
