Weet wat er op je bord ligt
kokosmakroon
Calorieën en voedingswaarden
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 460 kcal —
- Eiwit 3 g 6%
- Koolhydraten 56 g 20%
- Vet 23 g 29%
- Verzadigd vet 20 g 100%
- Vezels 5,1 g 18%
- Suikers 45 g —
- Natrium 241 mg 10%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,19 mg 1%
- Vitamine K 1,1 µg 1%
- Thiamine (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavine (B2) 0,06 mg 5%
- Niacine (B3) 0,22 mg 1%
- Vitamine B6 0,1 mg 6%
- Folaat (B9) 3 µg 1%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline 9,1 mg 2%
Mineralen
- Calcium 5 mg 0%
- IJzer 0,82 mg 5%
- Magnesium 29 mg 7%
- Fosfor 68 mg 5%
- Kalium 123 mg 3%
- Zink 0,73 mg 7%
- Koper 0,27 mg 30%
- Seleen 6,8 µg 12%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 460 | 3 g | 56 g | 23 g |
| 1 portie | 36 g | 166 | 1,1 g | 20 g | 8,1 g |
| 2 porties | 72 g | 331 | 2,2 g | 40 g | 16 g |
| ½ portie | 18 g | 83 | 0,5 g | 10 g | 4,1 g |
| 3 porties | 108 g | 497 | 3,3 g | 61 g | 24 g |
| 4 porties | 144 g | 662 | 4,3 g | 81 g | 33 g |
| 50 g | 50 g | 230 | 1,5 g | 28 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 690 | 4,5 g | 84 g | 34 g |
| 200 g | 200 g | 920 | 6 g | 112 g | 45 g |
| 250 g | 250 g | 1150 | 7,6 g | 140 g | 56 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Archway Home Style koekjes kokosmakroonhuisgemaakte stijl460 kcal / 100 g
- Kokosmakronen504 kcal / 100 g
- Kokoskoekjecookie493 kcal / 100 g
- Coco macaroon474 kcal / 100 g
- Amandelkoekje399 kcal / 100 g
- Havermakroon413 kcal / 100 g
- Chocolade-kokosmakronen508 kcal / 100 g
- Kokossuikerkoekjecommercieel467 kcal / 100 g
- Kokosboterkoekje459 kcal / 100 g
- Macaronkoekje, droog436 kcal / 100 g
Vragen over kokosmakroon
Hoeveel weegt één kokosmakroon?
Een gemiddelde kokosmakroon weegt ongeveer 36 g. Dat is 166 kcal.
Hoe bak je zelf kokosmakronen?
Meng geraspte kokos met eiwit en suiker, vorm hoopjes en bak ze op bakpapier ongeveer 15 minuten op 175 °C, tot de randjes goudbruin zijn. Laat ze op de bakplaat afkoelen; warm zijn ze nog zacht en kwetsbaar.
Hoe bewaar je kokosmakronen zodat ze knapperig blijven?
Laat ze helemaal afkoelen en bewaar ze in een goed afgesloten trommel op kamertemperatuur. Leg er geen zachte koekjes bij: die maken de kokosmakronen minder krokant.
Waar eet je kokosmakronen lekker bij?
Serveer ze bij koffie of thee, of verkruimel ze over ijs en yoghurt. Een laagje chocolade aan de onderkant past goed bij de zoete kokossmaak.
Kun je kokosmakronen invriezen?
Ja. Vries ze luchtdicht verpakt in en laat ze op kamertemperatuur ontdooien; bak ze daarna eventueel een paar minuten op 150 °C om ze weer wat krokanter te maken.
Wat is het verschil tussen een kokosmakroon en een kokoskoekje?
Een kokosmakroon is meestal een compact, luchtig hoopje van kokos, eiwit en suiker, met een licht krokante buitenkant. Een kokoskoekje is doorgaans platter en steviger, vaak met een deegbasis.
Bevat een kokosmakroon veel verzadigd vet?
Ja, het grootste deel van het vet is verzadigd vet: een portie van 36 g bevat 7,2 g. Dat komt vooral door de kokos.
Bevat een kokosmakroon allergenen?
Dat verschilt per recept: eiwit is gebruikelijk, en sommige recepten bevatten ook tarwe of melk. Kokos zelf is geen noot, maar controleer bij een kant-en-klare makroon wel de ingrediënten en waarschuwing voor kruisbesmetting.
Bron: USDA FoodData Central 171847 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
