Weet wat er op je bord ligt
gewone english muffin
Calorieën en voedingswaarden
niet verrijkt, met calciumpropionaat (inclusief zuurdesem)
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 235 kcal —
- Eiwit 7,7 g 15%
- Koolhydraten 43 g 16%
- Vet 1,8 g 2%
- Verzadigd vet 0,3 g 1%
- Vezels 2,7 g 10%
- Natrium 464 mg 20%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Thiamine (B1) 0,18 mg 15%
- Riboflavine (B2) 0,15 mg 12%
- Niacine (B3) 1,6 mg 10%
- Pantotheenzuur (B5) 0,45 mg 9%
- Vitamine B6 0,04 mg 3%
- Folaat (B9) 37 µg 9%
- Vitamine B12 0,04 µg 2%
Mineralen
- Calcium 174 mg 13%
- IJzer 0,89 mg 5%
- Magnesium 21 mg 5%
- Fosfor 133 mg 11%
- Kalium 131 mg 3%
- Zink 0,7 mg 6%
- Koper 0,13 mg 14%
- Mangaan 0,36 mg 16%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 235 | 7,7 g | 43 g | 1,8 g |
| 1 portie | 28,4 g | 67 | 2,2 g | 12 g | 0,5 g |
| 2 porties | 56,7 g | 133 | 4,4 g | 25 g | 1 g |
| ½ portie | 14,2 g | 33 | 1,1 g | 6,1 g | 0,3 g |
| 3 porties | 85,1 g | 200 | 6,5 g | 37 g | 1,5 g |
| 4 porties | 113,4 g | 266 | 8,7 g | 49 g | 2 g |
| 50 g | 50 g | 118 | 3,9 g | 22 g | 0,9 g |
| 150 g | 150 g | 353 | 12 g | 65 g | 2,7 g |
| 200 g | 200 g | 470 | 15 g | 87 g | 3,6 g |
| 250 g | 250 g | 588 | 19 g | 108 g | 4,5 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Engelse muffintarwe223 kcal / 100 g
- Naturelmuffinvolgens recept bereid, gemaakt met halfvolle melk (2%)296 kcal / 100 g
- Naturel maffinnaturel, zelfgemaakt, bereid met melk met 2% vet296 kcal / 100 g
- Tarwe english muffin223 kcal / 100 g
- Volkoren english muffinvolkoren, voltarwe231 kcal / 100 g
- English muffinvoorverpakt228 kcal / 100 g
- Voltarwe english muffinmet volkoren granen en zaden, met toegevoegde vezels238 kcal / 100 g
- Witte muffin in Engelse stijl223 kcal / 100 g
- Meergranen Engels muffinook granola, getoast255 kcal / 100 g
- Getoaste voltarwe english muffingetoast221 kcal / 100 g
Vragen over gewone english muffin
Hoe maak je een English muffin het best open?
Steek een vork rondom in de zijkant en trek de muffin open; zo blijven de ruwe helften met hun kleine luchtgaatjes behouden. Rooster ze daarna met de snijkant naar boven goudbruin.
Hoe lang moet een English muffin in de broodrooster?
Rooster de helften meestal 2 à 3 minuten, tot de randjes knapperig zijn en de binnenkant warm is. Gebruik je een oven, leg ze dan ongeveer 5 minuten op 180 °C.
Hoe bewaar je English muffins en kun je ze invriezen?
Bewaar ze in een goed gesloten zak op kamertemperatuur en eet ze binnen een paar dagen op. Je kunt ze ook gehalveerd invriezen; rooster de helften rechtstreeks uit de vriezer of laat ze eerst ontdooien.
Waarmee beleg je een English muffin?
Hartige klassiekers zijn ei met kaas, spek of avocado; voor eggs Benedict leg je er ham en een gepocheerd ei op en schep je er hollandaisesaus over. Ook boter en jam passen goed bij de geroosterde, krokante binnenkant.
Wat kun je gebruiken in plaats van een English muffin voor eggs Benedict?
Een geroosterde snee brood of een gehalveerde, geroosterde beschuitbol kan de basis vervangen. Kies iets dat stevig genoeg is om het gepocheerde ei en de saus te dragen.
Is een volkoren English muffin voedzamer dan een gewone?
De volkoren variant bevat meer vezels: 5,29 g per 100 g tegenover 2,7 g in een gewone English muffin. Hij levert ook meer eiwit: 11,1 g tegenover 7,7 g per 100 g.
Bron: USDA FoodData Central 172828 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
