Weet wat er op je bord ligt
Garnalencrackers
Calorieën en voedingswaarden
snacks
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 426 kcal —
- Eiwit 7,1 g 14%
- Koolhydraten 53 g 19%
- Vet 18 g 23%
- Verzadigd vet 5,4 g 27%
- Vezels 5,6 g 20%
- Suikers 21 g —
- Natrium 571 mg 25%
- Cholesterol 2 mg 1%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 3,3 mg 22%
- Vitamine K 12,8 µg 11%
- Thiamine (B1) 0,26 mg 22%
- Riboflavine (B2) 0,09 mg 7%
- Niacine (B3) 2,6 mg 16%
- Pantotheenzuur (B5) 0,32 mg 6%
- Vitamine B6 0,22 mg 13%
- Folaat (B9) 23 µg 6%
- Vitamine B12 0,02 µg 1%
- Choline 17,6 mg 3%
Mineralen
- Calcium 20 mg 2%
- IJzer 1,9 mg 11%
- Magnesium 72 mg 17%
- Fosfor 191 mg 15%
- Kalium 193 mg 4%
- Zink 1,4 mg 13%
- Koper 0,22 mg 25%
- Mangaan 2,1 mg 93%
- Seleen 33,1 µg 60%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 426 | 7,1 g | 54 g | 18 g |
| 1 portie | 28 g | 119 | 2 g | 15 g | 5 g |
| 2 porties | 56 g | 239 | 4 g | 30 g | 10 g |
| ½ portie | 14 g | 60 | 1 g | 7,5 g | 2,5 g |
| 3 porties | 84 g | 358 | 6 g | 45 g | 15 g |
| 4 porties | 112 g | 477 | 8 g | 60 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 213 | 3,6 g | 27 g | 8,9 g |
| 150 g | 150 g | 639 | 11 g | 80 g | 27 g |
| 200 g | 200 g | 852 | 14 g | 107 g | 36 g |
| 250 g | 250 g | 1065 | 18 g | 134 g | 45 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Vragen over Garnalencrackers
Hoe bak je ongefrituurde garnalencrackers?
Verhit een laag neutrale olie tot ongeveer 180 °C. Bak een paar crackers tegelijk; ze zwellen meestal binnen enkele seconden op. Schep ze er meteen uit en laat ze uitlekken op keukenpapier.
Kun je garnalencrackers in de oven of airfryer bereiden?
Ongefrituurde garnalencrackers zijn bedoeld om in hete olie te bakken; in een oven of airfryer zwellen ze vaak niet goed op en kunnen ze hard blijven. Kant-en-klare, al gefrituurde garnalencrackers hoef je alleen maar uit de verpakking te halen.
Hoe bewaar je garnalencrackers zodat ze knapperig blijven?
Bewaar ze na opening in een goed afgesloten trommel of zak, op een droge plek. Zijn ze zacht geworden, dan kun je kant-en-klare crackers kort in een oven op lage temperatuur opwarmen en daarna laten afkoelen.
Waar eet je garnalencrackers bij?
Ze zijn lekker bij nasi goreng, bami en andere rijst- of noedelgerechten, of als knapperige snack bij een pittige chilisaus. Verkruimel ze vlak voor het serveren over een salade of kom soep.
Bevatten garnalencrackers altijd garnalen?
Vaak wel: garnalen of garnalenpasta geven ze hun smaak, maar de hoeveelheid verschilt per product. Lees de ingrediënten zorgvuldig als je garnalen of schaaldieren moet vermijden; ook tarwe kan erin zitten.
Hoeveel garnalencrackers is een gebruikelijke portie?
Een portie is ongeveer 28 g, vaak een handjevol. Dat levert 119 kcal.
Wat is het verschil tussen garnalencrackers en kroepoek?
De namen worden soms door elkaar gebruikt: kroepoek is een brede benaming voor kroepoekachtige crackers, vaak met garnalen- of vissmaak. Garnalencrackers kunnen van vergelijkbaar zetmeelbeslag met garnalen worden gemaakt en zwellen bij het bakken eveneens op.
Bron: USDA FoodData Central 173160 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
