Weet wat er op je bord ligt
Barbecue chips
Calorieën en voedingswaarden
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 487 kcal —
- Eiwit 6,5 g 13%
- Koolhydraten 52 g 19%
- Vet 31 g 40%
- Verzadigd vet 4 g 20%
- Vezels 3,8 g 14%
- Suikers 5,5 g —
- Natrium 545 mg 24%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 20 µg 2%
- Vitamine C 62,4 mg 69%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 4,4 mg 29%
- Vitamine K 16,1 µg 13%
- Thiamine (B1) 0,22 mg 18%
- Riboflavine (B2) 0,12 mg 9%
- Niacine (B3) 5 mg 31%
- Pantotheenzuur (B5) 0,85 mg 17%
- Vitamine B6 0,38 mg 22%
- Folaat (B9) 64 µg 16%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline 11,5 mg 2%
Mineralen
- Calcium 32 mg 2%
- IJzer 1,4 mg 8%
- Magnesium 58 mg 14%
- Fosfor 145 mg 12%
- Kalium 1186 mg 25%
- Zink 0,98 mg 9%
- Koper 0,25 mg 27%
- Mangaan 0,39 mg 17%
- Seleen 0,4 µg 1%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 487 | 6,5 g | 52 g | 31 g |
| 50 g | 50 g | 244 | 3,3 g | 26 g | 16 g |
| 150 g | 150 g | 731 | 9,8 g | 78 g | 47 g |
| 200 g | 200 g | 974 | 13 g | 104 g | 62 g |
| 250 g | 250 g | 1218 | 16 g | 130 g | 78 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Barbecue maischipssnacks, op basis van maïs, geëxtrudeerd523 kcal / 100 g
- Barbecue varkenszwoerd538 kcal / 100 g
- Kaaschips496 kcal / 100 g
- Chipsmet zure-room-uiensmaak531 kcal / 100 g
- Aardappelchipslicht gezouten560 kcal / 100 g
- Gekruide frietdiepvriesproduct168 kcal / 100 g
- Groentechips473 kcal / 100 g
- Aardappelchips met zure room en ui531 kcal / 100 g
Vragen over Barbecue chips
Hoe maak je zelf barbecuechips?
Snijd aardappelen flinterdun, spoel het zetmeel eraf en dep ze heel goed droog. Meng met een beetje olie en bak ze in één laag op 180 °C; draai ze na ongeveer 10 minuten om en haal ze eruit zodra ze goudbruin en knapperig zijn. Strooi de barbecuekruiden er direct overheen.
Hoe bewaar je een geopende zak barbecuechips knapperig?
Vouw de bovenkant strak dicht of doe de chips in een luchtdichte trommel en zet ze droog weg. Zijn ze toch zacht geworden, spreid ze dan kort uit op een bakplaat en verwarm ze een paar minuten op 150 °C; laat ze afkoelen voordat je ze eet.
Waar eet je barbecuechips lekker bij?
Serveer ze bij een broodje hamburger, een barbecue of een borrelplank met rauwkost en een frisse yoghurtdip. De rokerige, hartige smaak past ook goed bij romige dips, zoals zure room met bieslook.
Wat zit er meestal in de barbecuesmaak van barbecuechips?
De smaak komt doorgaans van een kruidenmengsel met onder meer paprika, ui- of knoflookpoeder, suiker en rook- of aroma-extracten. De precieze samenstelling verschilt; sommige mengsels bevatten ook melkbestanddelen of mosterd.
Zijn barbecuechips hetzelfde als barbecue maischips?
Nee. Barbecuechips zijn aardappelchips met barbecuesmaak; barbecue maischips worden van maïs gemaakt en zijn vaak dikker en steviger. Per 100 g bevatten maischips 523 kcal, tegenover 487 kcal in barbecuechips.
Hoeveel barbecuechips is een normale portie?
Een handje van ongeveer 30 g is een handige portie; uit de zak eten maakt het lastig om te zien hoeveel je neemt. Die portie levert 146 kcal.
Kun je barbecuechips eten als je ze niet meer knapperig vindt?
Ja, zachte chips zijn doorgaans nog prima te eten als ze droog zijn gebleven en normaal ruiken en smaken. Bewaar ze niet verder als ze vochtig zijn geworden of muf ruiken.
Bron: Canadian Nutrient File 4117 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
