Weet wat er op je bord ligt
Friet
Calorieën en voedingswaarden
diepvries
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 247 kcal —
- Eiwit 4,3 g 9%
- Koolhydraten 42 g 15%
- Vet 6,3 g 8%
- Verzadigd vet 2 g 10%
- Vezels 1,3 g 5%
- Suikers 0,6 g —
- Natrium 0,95 mg 0%
- Cholesterol 0,59 mg 0%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 0,61 µg 0%
- Vitamine C 4 mg 4%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 1,8 mg 12%
- Vitamine K 10,3 µg 9%
- Thiamine (B1) 0,2 mg 17%
- Riboflavine (B2) 0,03 mg 2%
- Niacine (B3) 0,57 mg 4%
- Vitamine B6 0,11 mg 6%
- Folaat (B9) 15,4 µg 4%
- Vitamine B12 0 µg 0%
Mineralen
- Calcium 6,5 mg 0%
- IJzer 0,65 mg 4%
- Magnesium 23 mg 5%
- Fosfor 44,3 mg 4%
- Kalium 476 mg 10%
- Zink 0,3 mg 3%
- Koper 0,09 mg 10%
- Mangaan 0,21 mg 9%
- Seleen 0,61 µg 1%
- Jodium 0,95 µg 1%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 247 | 4,3 g | 42 g | 6,3 g |
| 50 g | 50 g | 124 | 2,1 g | 21 g | 3,2 g |
| 150 g | 150 g | 371 | 6,4 g | 63 g | 9,5 g |
| 200 g | 200 g | 494 | 8,5 g | 84 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 618 | 11 g | 105 g | 16 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Friet van gele aardappelenbevroren, niet voorbereid162 kcal / 100 g
- Recht gesneden frietaardappel, van onafhankelijke winkels227 kcal / 100 g
- Gekruide frietdiepvriesproduct168 kcal / 100 g
- Patatzelfgemaakt, gefrituurd in maïsolie197 kcal / 100 g
- Groentefrietvoorgebakken, diepvries, onbereid142 kcal / 100 g
- Aardappelenrauw88 kcal / 100 g
- Aardappelongeschild, diepgevroren90 kcal / 100 g
- Aardappelschijfjespartjes, diepvries, onbereid134 kcal / 100 g
- Aardappelchipsgeribbeld, ingevroren, gefrituurd in maïsolie290 kcal / 100 g
- Aardappelkrokettendiepvries, bereid239 kcal / 100 g
Vragen over Friet
Hoe krijg je friet knapperig in de oven?
Verwarm de oven voor op 220 °C en spreid de friet in één laag uit op een hete bakplaat; laat ruimte tussen de frietjes. Bak ze ongeveer 20–25 minuten en keer ze halverwege om.
Hoe lang moet friet in de airfryer?
Bak diepvriesfriet meestal 12–18 minuten op 200 °C en schud het mandje halverwege. Vul het mandje niet te vol, anders wordt de friet minder gelijkmatig krokant.
Welke aardappelen zijn geschikt om zelf friet van te maken?
Kies bloemige aardappelen, zoals Bintjes, omdat ze vanbinnen luchtig worden en aan de buitenkant krokant bakken. Snijd ze in gelijke repen en spoel het losse zetmeel eraf; droog ze daarna heel goed.
Waarom bak je zelfgemaakte friet meestal twee keer?
Door de friet eerst enkele minuten op ongeveer 150 °C te garen en daarna op 180 °C goudbruin af te bakken, wordt de binnenkant gaar zonder dat de buitenkant te donker wordt. Laat de friet tussen de bakbeurten afkoelen.
Wat eet je lekker bij friet?
Friet past bij stoofvlees, mosselen of een frikandel, en is ook lekker met mayonaise, ketchup of satésaus. In een frietje oorlog gaan doorgaans mayonaise, satésaus en uitjes.
Kun je friet opnieuw opwarmen?
Ja: spreid koude friet uit in een airfryer en verwarm die 3–5 minuten op 180 °C, of bak de friet in een hete koekenpan met een klein beetje olie. In de magnetron wordt friet meestal zacht.
Wat is het verschil tussen friet en patat?
In het Nederlands zijn friet en patat doorgaans twee namen voor dezelfde gefrituurde aardappelreepjes; de voorkeur voor het ene woord verschilt per spreker en regio. Het woord friet komt van het Franse *pommes frites*.
Wat is het verschil tussen friet en aardappelschijfjes?
Friet is in repen gesneden en heeft daardoor meer snijvlak dat krokant kan bakken; aardappelschijfjes zijn rond of ovaal en vaak wat dikker. Per 100 g bevat friet 247 kcal en aardappelschijfjes 134 kcal.
Bron: Fineli (Finland) 207 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
