Weet wat er op je bord ligt
Recht gesneden friet
Calorieën en voedingswaarden
aardappel, van onafhankelijke winkels
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 227 kcal —
- Eiwit 4 g 8%
- Koolhydraten 27 g 10%
- Vet 11 g 14%
- Verzadigd vet 5,2 g 26%
- Vezels 4,2 g 15%
- Suikers 0,3 g —
- Natrium 190 mg 8%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0,13 mg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,25 mg 2%
- Thiamine (B1) 0,12 mg 10%
- Riboflavine (B2) 0,06 mg 5%
- Niacine (B3) 3,7 mg 23%
- Vitamine B6 0,12 mg 7%
- Folaat (B9) 16 µg 4%
- Vitamine B12 0 µg 0%
Mineralen
- Calcium 9 mg 1%
- IJzer 0,75 mg 4%
- Fosfor 100 mg 8%
- Kalium 550 mg 12%
- Zink 0,52 mg 5%
- Seleen 0,47 µg 1%
- Jodium 8,5 µg 6%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 227 | 4 g | 27 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 114 | 2 g | 13 g | 5,4 g |
| 150 g | 150 g | 341 | 6 g | 40 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 454 | 8 g | 53 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 568 | 10 g | 67 g | 27 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Patatrecht gesneden, ingevroren, gefrituurd in rundvet273 kcal / 100 g
- Frietribbelgesneden, diepvries113 kcal / 100 g
- Aardappelchipsrecht gesneden, bevroren, gebakken in gemengde olie273 kcal / 100 g
- Groentefrietvoorgebakken, diepvries, onbereid142 kcal / 100 g
- Friet in plantaardige oliefastfood, aardappel, gefrituurd in plantaardige olie312 kcal / 100 g
- Aardappelschijfjesdiepvries, gefrituurd in plantaardige olie229 kcal / 100 g
- Chipsaardappel, frietsticks, gemiddeld522 kcal / 100 g
Vragen over Recht gesneden friet
Hoe krijg je recht gesneden friet krokant in de airfryer?
Verdeel de bevroren friet in één losse laag en bak op 200 °C ongeveer 15–20 minuten. Schud het mandje halverwege; een vol mandje maakt de friet eerder zacht dan krokant.
Hoe bak je recht gesneden friet in de oven?
Verwarm de oven voor op 220 °C (200 °C hetelucht) en spreid de bevroren friet uit op een bakplaat. Bak circa 20–25 minuten en keer de friet halverwege om.
Moet je recht gesneden friet ontdooien voordat je die bakt?
Nee, bak de friet rechtstreeks uit de vriezer. Ontdooien maakt de buitenkant vochtig, waardoor de friet minder gelijkmatig bruin en krokant wordt.
Hoe bewaar je overgebleven gebakken friet?
Laat de friet afkoelen, zet hem binnen twee uur in een afgesloten bak in de koelkast en eet hem binnen twee dagen op. Warm hem opnieuw op in een hete oven of airfryer; in de magnetron wordt hij meestal slap.
Welke saus past goed bij recht gesneden friet?
Mayonaise is een klassieke keuze; ook pindasaus, ketchup en curry passen goed. Serveer er eventueel gesnipperde ui bij voor een frietje speciaal.
Wat is het verschil tussen recht gesneden friet en patat?
‘Recht gesneden’ beschrijft de vorm: de aardappelstaafjes hebben rechte kanten. ‘Patat’ en ‘friet’ zijn benamingen voor gebakken aardappelstaafjes; ze zeggen op zichzelf niets over de snijvorm.
Hoeveel recht gesneden friet is een normale portie?
Als bijgerecht kun je uitgaan van ongeveer 150 g per persoon; bij een maaltijd met snacks of een grote portie kan dat meer zijn. Een portie van 150 g bevat 341 kcal.
Wanneer haal je recht gesneden friet uit de oven of airfryer?
Haal de friet eruit zodra de randen goudgeel en krokant zijn; laat hem niet donkerbruin bakken. De baktijd verschilt met de dikte van de staafjes en hoe vol de bakplaat of het mandje ligt.
Bron: FOODfiles (New Zealand) H1039 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
