Weet wat er op je bord ligt
Coleslaw-saladedressing
Calorieën en voedingswaarden
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 404 kcal —
- Eiwit 0,9 g 2%
- Koolhydraten 22 g 8%
- Vet 35 g 44%
- Verzadigd vet 5,3 g 27%
- Vezels 0 g 0%
- Suikers 21 g —
- Natrium 850 mg 37%
- Cholesterol 41 mg 14%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 17 µg 2%
- Vitamine C 0,6 mg 1%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 3,1 mg 21%
- Vitamine K 66,1 µg 55%
- Thiamine (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavine (B2) 0,06 mg 4%
- Niacine (B3) 0,06 mg 0%
- Pantotheenzuur (B5) 0,12 mg 2%
- Vitamine B6 0,01 mg 0%
- Folaat (B9) 4 µg 1%
- Vitamine B12 0,09 µg 4%
- Choline 14,6 mg 3%
Mineralen
- Calcium 9 mg 1%
- IJzer 0,33 mg 2%
- Magnesium 3 mg 1%
- Fosfor 42 mg 3%
- Kalium 35 mg 1%
- Zink 0,16 mg 1%
- Koper 0,02 mg 2%
- Mangaan 0,02 mg 1%
- Seleen 4,8 µg 9%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 404 | 0,9 g | 22 g | 35 g |
| 1 portie | 19 g | 77 | 0,2 g | 4,3 g | 6,6 g |
| 2 porties | 38 g | 154 | 0,3 g | 8,5 g | 13 g |
| ½ portie | 9,5 g | 38 | 0,1 g | 2,1 g | 3,3 g |
| 3 porties | 57 g | 230 | 0,5 g | 13 g | 20 g |
| 4 porties | 76 g | 307 | 0,6 g | 17 g | 26 g |
| 50 g | 50 g | 202 | 0,4 g | 11 g | 17 g |
| 150 g | 150 g | 606 | 1,3 g | 34 g | 52 g |
| 200 g | 200 g | 808 | 1,7 g | 45 g | 69 g |
| 250 g | 250 g | 1010 | 2,1 g | 56 g | 86 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Russische saladedressing355 kcal / 100 g
- Koolsla153 kcal / 100 g
- Zoetzure salatdressing15 kcal / 100 g
- Lichte mayonaisesaladezout238 kcal / 100 g
- Koolsaladecommercieel, met toegevoegde dressing108 kcal / 100 g
- Sesamsaladedressingregulier443 kcal / 100 g
- Coleslawmet zure roomdressing54 kcal / 100 g
- Franse dressingcommercieel, regulier419 kcal / 100 g
- Caesarsaladedressingregulier542 kcal / 100 g
- French dressingvetarm222 kcal / 100 g
Vragen over Coleslaw-saladedressing
Hoe voorkom je dat koolsla met coleslaw-saladedressing waterig wordt?
Meng de dressing pas kort voor het serveren door de kool, of schep eerst een deel erdoor en voeg later zo nodig meer toe. Zout trekt vocht uit de kool, dus laat de salade niet urenlang aangemaakt staan.
Hoe maak je zelf coleslaw-saladedressing?
Roer mayonaise met een scheutje appelazijn of citroensap, een beetje mosterd en suiker door elkaar. Proef of de dressing friszuur en lichtzoet is; meng hem daarna door fijngesneden witte kool en wortel.
Hoeveel coleslaw-saladedressing gebruik je per portie?
Een eetlepel van 19 g is een handige hoeveelheid voor één portie koolsla; voor een hele schaal begin je met weinig en meng je extra dressing erdoor tot de kool dun bedekt is. Die eetlepel bevat 77 kcal.
Wat kun je gebruiken in plaats van coleslaw-saladedressing?
Meng mayonaise met yoghurt en wat azijn of citroensap voor een minder zware dressing. Voor een lichtere, friszure variant kun je ook een zoetzure saladedressing gebruiken.
Waar past coleslaw-saladedressing goed bij?
De romige, lichtzoete dressing is bedoeld voor koolsla met witte kool en wortel. Koolsla past goed naast gegrild vlees of op een broodje pulled pork; voeg de dressing vlak voor het eten toe.
Hoe verschilt coleslaw-saladedressing van koolsalade?
Coleslaw-saladedressing is de saus; koolsalade is het gerecht van gesneden kool, vaak met wortel en dressing. De dressing kun je dus ook gebruiken voor andere rauwkostsalades.
Bron: USDA FoodData Central 169056 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
