Weet wat er op je bord ligt
Chocolate chip cookies
Calorieën en voedingswaarden
commercieel bereid, zacht type
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 444 kcal —
- Eiwit 3,6 g 7%
- Koolhydraten 64 g 23%
- Vet 20 g 25%
- Verzadigd vet 9,8 g 49%
- Vezels 1,8 g 6%
- Suikers 37 g —
- Natrium 276 mg 12%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine E 1,6 mg 10%
- Vitamine K 2,4 µg 2%
- Thiamine (B1) 0,14 mg 12%
- Riboflavine (B2) 0,28 mg 22%
- Niacine (B3) 2,1 mg 13%
- Pantotheenzuur (B5) 0,36 mg 7%
- Vitamine B6 0,05 mg 3%
- Folaat (B9) 27 µg 7%
- Vitamine B12 0 µg 0%
Mineralen
- Calcium 17 mg 1%
- IJzer 4,1 mg 23%
- Magnesium 29 mg 7%
- Fosfor 61 mg 5%
- Kalium 130 mg 3%
- Zink 0,54 mg 5%
- Koper 0,23 mg 25%
- Mangaan 0,42 mg 18%
- Seleen 3,1 µg 6%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 444 | 3,6 g | 64 g | 20 g |
| 1 portie | 14,2 g | 63 | 0,5 g | 9,1 g | 2,8 g |
| 2 porties | 28,4 g | 126 | 1 g | 18 g | 5,6 g |
| ½ portie | 7,1 g | 32 | 0,3 g | 4,5 g | 1,4 g |
| 3 porties | 42,6 g | 189 | 1,5 g | 27 g | 8,4 g |
| 4 porties | 56,8 g | 252 | 2,1 g | 36 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 222 | 1,8 g | 32 g | 9,9 g |
| 150 g | 150 g | 666 | 5,4 g | 96 g | 30 g |
| 200 g | 200 g | 888 | 7,3 g | 128 g | 40 g |
| 250 g | 250 g | 1110 | 9,1 g | 160 g | 49 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Amerikaanse chocolate chip cookieskoekjes440 kcal / 100 g
- Droge mix voor chocolate chip cookieschocoladestukjes, droge mix497 kcal / 100 g
- Standaard chocolate chip cookieskoekjes471 kcal / 100 g
- Pillsbury Chocolate Chip Cookiesgekoeld deeg450 kcal / 100 g
- Koekje met chocoladestukjesgemaakt met oliën en/of shortening, zacht type, commercieel459 kcal / 100 g
- Chocolatechipkoekje493 kcal / 100 g
- Boterkoekje met chocoladestukjesgemaakt met boter, zacht type, commercieel487 kcal / 100 g
- Chocoladekoekjemet glazuur of een laagje507 kcal / 100 g
- Havermoutkoekje met chocoladestukjescommercieel473 kcal / 100 g
- Gekoeld koekjesdeeg met chocoladestukjesmet chocoladestukjes, gekoeld deeg451 kcal / 100 g
Vragen over Chocolate chip cookies
Hoe bak je chocolate chip cookies die vanbinnen zacht blijven?
Bak ze op 175 °C ongeveer 10–12 minuten, tot de randjes lichtbruin zijn maar het midden nog zacht oogt. Laat ze enkele minuten op de bakplaat liggen; daarop garen ze verder zonder uit te drogen.
Waarom lopen chocolate chip cookies uit op de bakplaat?
Vaak is de boter te warm of is het deeg niet gekoeld. Zet gevormde deegbolletjes minstens 30 minuten in de koelkast en leg ze op een koude bakplaat, met ruimte ertussen.
Hoe bewaar je chocolate chip cookies zodat ze knapperig blijven?
Laat ze helemaal afkoelen en bewaar ze luchtdicht op kamertemperatuur; zo blijven ze doorgaans enkele dagen goed. Wil je zachte koekjes juist zacht houden, leg dan een klein stukje brood in de trommel.
Kun je deeg voor chocolate chip cookies invriezen?
Ja. Vries losse deegbolletjes in op een bord en doe ze daarna in een goed afgesloten diepvrieszak of bakje. Bak ze rechtstreeks uit de vriezer; reken op een paar minuten extra oventijd.
Wat is lekker bij chocolate chip cookies?
Ze passen goed bij koffie, thee of een glas melk. Verkruimel ze ook eens over vanille-ijs, of gebruik twee koekjes met ijs ertussen als ijssandwich.
Kun je chocolate chip cookies maken zonder ei?
Ja: vervang een ei door ongeveer 60 g appelmoes of door een mengsel van 1 eetlepel gemalen lijnzaad en 3 eetlepels water, dat je eerst laat indikken. De koekjes worden vaak wat zachter en minder bros.
Hoeveel chocolate chip cookies is een normale portie?
Een koekje weegt vaak ongeveer 12–14 g; twee kleine koekjes vormen een handige portie. Twee koekjes van 14 g leveren samen 124 kcal.
Welke voedingsstoffen vallen op in chocolate chip cookies?
Ze bevatten vooral koolhydraten en vet: per 100 g is dat 64 g koolhydraten en 20 g vet. IJzer en koper springen eruit; per 100 g leveren ze respectievelijk 4,1 mg en 0,23 mg.
Bron: USDA FoodData Central 172717 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
