Weet wat er op je bord ligt
Chocoladekoekje
Calorieën en voedingswaarden
met glazuur of een laagje
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 507 kcal —
- Eiwit 4,5 g 9%
- Koolhydraten 66 g 24%
- Vet 24 g 31%
- Verzadigd vet 17 g 83%
- Vezels 2,3 g 8%
- Suikers 32 g —
- Natrium 380 mg 17%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 2,8 mg 19%
- Vitamine K 6,9 µg 6%
- Thiamine (B1) 0,29 mg 24%
- Riboflavine (B2) 0,19 mg 15%
- Niacine (B3) 2,5 mg 16%
- Vitamine B6 0,02 mg 1%
- Folaat (B9) 58 µg 14%
- Vitamine B12 0,02 µg 1%
- Choline 7 mg 1%
Mineralen
- Calcium 15 mg 1%
- IJzer 3 mg 17%
- Magnesium 25 mg 6%
- Fosfor 75 mg 6%
- Kalium 95 mg 2%
- Zink 0,3 mg 3%
- Koper 0,27 mg 30%
- Seleen 11,8 µg 21%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 507 | 4,5 g | 66 g | 24 g |
| 1 portie | 32 g | 162 | 1,4 g | 21 g | 7,7 g |
| 2 porties | 64 g | 324 | 2,9 g | 42 g | 16 g |
| ½ portie | 16 g | 81 | 0,7 g | 11 g | 3,9 g |
| 3 porties | 96 g | 487 | 4,3 g | 63 g | 23 g |
| 4 porties | 128 g | 649 | 5,8 g | 84 g | 31 g |
| 50 g | 50 g | 254 | 2,3 g | 33 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 761 | 6,8 g | 98 g | 36 g |
| 200 g | 200 g | 1014 | 9 g | 131 g | 48 g |
| 250 g | 250 g | 1268 | 11 g | 164 g | 61 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Biscuitgevuld, met chocolade omhuld500 kcal / 100 g
- Chocoladebiscuitvolledig omhuld met chocolade506 kcal / 100 g
- Cacaokoekjesvan roerdeeg, met chocoladeglazuur529 kcal / 100 g
- Chocolademarshmallowkoekjeomhuld met chocolade, marshmallow (inclusief taarten)421 kcal / 100 g
- Met chocolade omhuld boterkoekjemet of zonder vulling, commercieel487 kcal / 100 g
- Koekje met chocoladestukjescommercieel, regulier, vetarm451 kcal / 100 g
- Chocoladewafel433 kcal / 100 g
- Marshmallowkoekjeomhuld met chocolade, met of zonder vulling, commercieel445 kcal / 100 g
- Koekje met chocoladevulling488 kcal / 100 g
- Chocoladekoekjesandwichvanilleroomvulling, omhuld met chocolade, commercieel523 kcal / 100 g
Vragen over Chocoladekoekje
Hoe bewaar je chocoladekoekjes zodat ze knapperig blijven?
Laat zelfgebakken chocoladekoekjes helemaal afkoelen en bewaar ze daarna in een goed afgesloten trommel op kamertemperatuur. Leg ze niet bij vochtig gebak; daardoor worden ze sneller zacht.
Kun je chocoladekoekjes invriezen?
Ja. Vries ze luchtdicht verpakt in en laat ze op kamertemperatuur ontdooien; warm ze eventueel enkele minuten op in een oven van 150 °C om ze weer wat knapperiger te maken.
Hoe bak je zelf chocoladekoekjes met een zachte binnenkant?
Schep hoopjes deeg op bakpapier en bak ze doorgaans 10–12 minuten op 175 °C. Haal ze uit de oven zodra de randjes stevig zijn maar het midden nog zacht oogt; op de bakplaat garen ze verder.
Welke chocolade gebruik je voor chocoladekoekjes?
Chocoladedruppels behouden hun vorm tijdens het bakken, terwijl gehakte chocolade smelt tot grotere, onregelmatige stukjes. Pure chocolade geeft een minder zoete smaak; melkchocolade maakt de koekjes zachter en zoeter.
Waar eet je chocoladekoekjes lekker bij?
Ze passen goed bij koffie, thee of een glas melk. Verkruimeld zijn ze ook lekker als bodem voor een cheesecake of als krokante laag over ijs.
Wat is het verschil tussen een chocoladekoekje en een koekje met chocoladestukjes?
Een chocoladekoekje kan chocolade in het deeg bevatten of ermee gevuld of omhuld zijn; een koekje met chocoladestukjes heeft herkenbare stukjes chocolade in het deeg. Dat laatste type bevat per 100 g 451 kcal, tegenover 507 kcal in chocoladekoekjes.
Hoeveel weegt een chocoladekoekje en hoeveel energie levert dat?
Een koekje weegt vaak ongeveer 32 g en levert 162 kcal. Het formaat en de hoeveelheid chocolade kunnen het gewicht flink laten verschillen.
Bevatten chocoladekoekjes veel ijzer?
Ze leveren 3 mg ijzer per 100 g; daarmee zijn chocoladekoekjes een bron van ijzer.
Bron: USDA FoodData Central 174080 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
