Weet wat er op je bord ligt
Beschuit
Calorieën en voedingswaarden
zonder toegevoegd zout
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 402 kcal —
- Eiwit 11 g 21%
- Koolhydraten 75 g 27%
- Vet 5,1 g 7%
- Verzadigd vet 1 g 5%
- Vezels 5,6 g 20%
- Suikers 6,9 g —
- Natrium 3 mg 0%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 9,3 µg 1%
- Vitamine K 0,63 µg 1%
- Thiamine (B1) 0,21 mg 18%
- Niacine (B3) 0,64 mg 4%
- Pantotheenzuur (B5) 0,31 mg 6%
Mineralen
- Calcium 25,1 mg 2%
- IJzer 1,4 mg 8%
- Magnesium 30,1 mg 7%
- Fosfor 110 mg 9%
- Kalium 186 mg 4%
- Zink 0,94 mg 9%
- Koper 0,18 mg 20%
- Mangaan 0,67 mg 29%
- Seleen 3 µg 5%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 402 | 11 g | 75 g | 5,1 g |
| 50 g | 50 g | 201 | 5,3 g | 37 g | 2,6 g |
| 150 g | 150 g | 603 | 16 g | 112 g | 7,7 g |
| 200 g | 200 g | 804 | 21 g | 149 g | 10 g |
| 250 g | 250 g | 1005 | 27 g | 187 g | 13 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Meergranen beschuit404 kcal / 100 g
- Tarwe beschuit plakjevoorverpakt399 kcal / 100 g
- Volkoren beschuit plakjevoorverpakt390 kcal / 100 g
- Speltbeschuitongezoet410 kcal / 100 g
- Volkorenzwiepvolkoren389 kcal / 100 g
- Volkorenbeschuitvolkoren394 kcal / 100 g
- Rusk toastcrackers407 kcal / 100 g
- Beschuitcracker407 kcal / 100 g
- Briochedrop440 kcal / 100 g
- Ongezoete tarwebeschuit476 kcal / 100 g
Vragen over Beschuit
Hoe eet je beschuit met muisjes?
Besmeer de beschuit dun met boter, zodat de muisjes blijven plakken. Strooi ze er vlak voor het serveren over; zo blijft de beschuit knapperig.
Hoe houd je beschuit knapperig na het openen?
Doe de beschuiten meteen in een goed afsluitbare trommel of zak en bewaar ze droog, op kamertemperatuur. Laat ze niet open op tafel liggen: ze nemen snel vocht op en worden zacht.
Kun je beschuit invriezen?
Ja. Vries de beschuiten luchtdicht verpakt in en laat ze ontdooien terwijl ze nog in de verpakking zitten; zo trekt er minder condens in en blijven ze krokanter.
Wat is lekker op beschuit behalve muisjes?
Voor zoet zijn jam, appelstroop en plakjes aardbei bekende keuzes. Hartig kan ook: probeer kaas met komkommer of een gekookt ei met peper; beleg de beschuit pas vlak voor het eten.
Waarom is beschuit zo bros?
Beschuit wordt gebakken en daarna nog een keer gedroogd of gebakken. Door dat tweede bakproces verliest het veel vocht en krijgt het zijn lichte, droge en knapperige structuur.
Kun je beschuit gebruiken in plaats van paneermeel?
Ja, verkruimel beschuit fijn en gebruik het om gehaktballen of gehaktbrood te binden, of om ovenschotels een krokant laagje te geven. Voor een gelijkmatige kruim kun je de beschuiten in een afgesloten zak fijnrollen.
Wat is het verschil tussen beschuit en volkorenbeschuit?
Volkorenbeschuit bevat per 100 g meer eiwit dan gewone beschuit: 14,2 g tegenover 11 g. De smaak is doorgaans wat voller en de structuur steviger.
Bron: ANSES–Ciqual (France) 7310 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
